

“好大個(gè)月餅,簡(jiǎn)直被雷到了!”9月2日在成都開(kāi)幕的第八屆中國四川月餅節上,現場(chǎng)展出的兩個(gè)超級大月餅讓市民看得目瞪口呆。據展出重達八百公斤鮮花月餅的制作者透露,這個(gè)超級大月餅光烘烤就花了二十多小時(shí),是目前國內最大的鮮花月餅。
“我們這個(gè)鮮花月餅王直徑1.6米,重1600斤,展示完后將免費分給參加月餅節的市民品嘗!1600斤重的鮮花月餅制作企業(yè)麥的多總經(jīng)理呂元平告訴記者,月餅面上有八個(gè)嫦娥奔月的小圓月餅象征2008年,月餅中間是龍鳳呈翔圖案,四周則有祥云圍繞!斑@個(gè)可供萬(wàn)人分食的月餅寓意四川人民地震后萬(wàn)眾一心,希望恢復祥和美好新生活的祝愿!眳卧酵嘎墩f(shuō),大月餅由二十多個(gè)高級烘焙技師花了五天時(shí)間才制作完成。
記者在現場(chǎng)看到,和鮮花月餅王同時(shí)展出的還有個(gè)直徑1.4米,重達400多斤的新都冠生園奶香味果餡月餅。據了解,這個(gè)果餡月餅王由八位月餅工藝師傅花了九小時(shí)才烘培制成。
之前曾有媒體報道稱(chēng),同期開(kāi)幕的第二屆重慶月餅節上也展示了一個(gè)巨大的月餅王。重慶媒體稱(chēng),只展不賣(mài)的重慶月餅王重達600斤,展會(huì )結束后月餅王將運到養豬場(chǎng)喂豬!八拇ㄔ嘛灩澱钩龅脑嘛炌踅^對不會(huì )這樣處理的,這樣不僅是浪費而且簡(jiǎn)直就是暴殄天物”,四川月餅節組委會(huì )負責人明確表示,四川展出的月餅王將在展會(huì )后期被分切給參會(huì )市民品嘗,“這就證明了我們的月餅王才是可以實(shí)食用的真正月餅!
該負責人介紹說(shuō),本屆中國四川月餅節分為中秋月餅和中秋食品兩大主題展區。除了各種廣式、蘇式、潮式、滇式、京式、臺式、港式月餅以及各式糕點(diǎn)、餅干、面包、蛋糕等,還有各種酒、茶葉、飲料、名特優(yōu)農產(chǎn)品、綠色食品、糧油食品、老字號食品、清真食品、調味品、蜂產(chǎn)品、方便營(yíng)養食品、速凍食品、水產(chǎn)品及肉制品、禽蛋制品、水產(chǎn)品、乳制品、休閑食品、航空食品、旅游食品、保健食品等與廣大客商和市民見(jiàn)面。

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