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　　中新網(wǎng)石家莊11月10日電 (記者 田張夢(mèng))全球性經(jīng)濟危機形成的心理壓力，加之在三鹿“三聚氰胺乳粉”事件中“很受傷”，河北坊間“親廚”風(fēng)尚暗流涌動(dòng)，人人爭當美食家兼營(yíng)養師，“do it yourself”的生活方式迅速回潮河北。

　　與以往DIY生活風(fēng)潮的小范圍、小情趣不同的是，此間民眾以更加精明、更加務(wù)實(shí)的姿態(tài)迎接新的生活方式。

　　“親廚”既健康又精明

　　食品安全危機頻現宣告“君子遠庖廚”的時(shí)代已一去不復返了。在石家莊圖書(shū)大廈，記者看到烹飪類(lèi)和營(yíng)養類(lèi)圖書(shū)占據了顯著(zhù)位置，兩個(gè)大臺面鋪滿(mǎn)了食譜與食品科學(xué)類(lèi)讀物。

　　據工作人員介紹，“十一”過(guò)后來(lái)買(mǎi)菜譜的讀者明顯增多，最有趣的是新讀者大多是以前鮮見(jiàn)的年輕人。

　　一對“八0”后小夫妻對記者說(shuō)，他們以前很少自己下廚，大多是在外面“饕餮”�！翱墒墙�(jīng)過(guò)問(wèn)題奶粉事件，對于食品安全的思慮更多了，去網(wǎng)上瀏覽食品添加劑的知識后，覺(jué)得還是自己下廚比較安心�！�

　　經(jīng)紀人劉研最近也爭當“家庭煮婦”，她認為自己的變化很“精明”，同事之間相互討教廚藝也蔚然成風(fēng)。她告訴記者：“以前因為總請客戶(hù)去飯店吃飯，飯菜油水大、花銷(xiāo)高。最近一段時(shí)間，發(fā)現經(jīng)常去的幾家酒店客流量明顯減少，大家都流向價(jià)格低廉的小吃店。這樣還不如自己下廚制作營(yíng)養大餐。同時(shí)，和客戶(hù)互動(dòng)改為送禮物反而更受歡迎�！�

　　未雨綢繆引發(fā)“DIY”熱潮

　　大西洋彼岸金融風(fēng)暴引發(fā)的經(jīng)濟危機，雖然并未波及此間的實(shí)體行業(yè)，但對民眾的心理壓力卻悄然形成。

　　一家毛線(xiàn)專(zhuān)賣(mài)店的老板這幾日頗為興奮：“最近生意很好，由于我們這里還有毛線(xiàn)編織大全免費贈送，許多年輕的母親也來(lái)學(xué)著(zhù)自己織毛衣了�！�

　　與此同時(shí)，自己動(dòng)手維修電器、買(mǎi)來(lái)鞋油自己打理皮鞋甚至有些年輕人自己刷房子裝修，“DIY”無(wú)處不在。

　　小蕾是DIY一族的典型，她的想法頗具代表性：“其實(shí)以前自己動(dòng)手制造生活是為了好玩，現在更多的是為了學(xué)習‘過(guò)日子’，連美國人都量入為出了，我們也要鍛煉自己的生活能力�！�

　　心理專(zhuān)家分析，未雨綢繆的心理導致民眾觀(guān)念改變，從而引發(fā)生活方式的更新。

　　據河北省統計局的數據，過(guò)去七年間，該省消費貢獻率為百分之四十三點(diǎn)一，消費對經(jīng)濟增長(cháng)的貢獻偏小。不難看出，消費實(shí)力本來(lái)就不強的該省民眾，目前生活方式更加務(wù)實(shí)。(完）