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　　衛生、工商、質(zhì)檢等多部門(mén)將聯(lián)合整合、完善各項食品安全標準。昨天，國家工商總局、中消協(xié)、《中消報》三單位聯(lián)合召開(kāi)“講誠信、擴消費、促發(fā)展”高層研討會(huì )，會(huì )上透露，全國工商機關(guān)，去年查處制售假冒偽劣食品案件7.65萬(wàn)件，案值2.74億元。

　　三聚氰胺讓人們在3·15期間把關(guān)注點(diǎn)再次聚焦到食品安全上。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)馬勇在會(huì )上指出，導致食品安全事件頻發(fā)有6大因素，而違法使用非法物質(zhì)首當其沖。馬勇表示，作為全國性食品權益組織，將與政府部門(mén)配合制定完善食品安全標準，對食品安全風(fēng)險展開(kāi)評估。

　　國家工商總局昨天為此正式對外宣布，將制定出《流通環(huán)節食品安全監督管理辦法》配套規章，“修訂或廢止與《食品安全法》不一致的規定，配合相關(guān)部門(mén)清理、整合、完善各項食品安全標準”。

　　對流通領(lǐng)域的食品，工商將建立食品安全監管“六項制度”，包括市場(chǎng)準入、質(zhì)量安全準入、市場(chǎng)監管巡查、流通環(huán)節食品抽檢和退市、實(shí)施分類(lèi)監管，預警和防范制。其中對商場(chǎng)、超市、批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)和食品店要按照不同特點(diǎn)，有針對性地采取分類(lèi)監管。

　　專(zhuān)題統籌/本報記者 郭超