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　　中新網(wǎng)�？�4月25日電 題:通訊：古色古香的咖啡 海南艱苦創(chuàng )業(yè)的臺灣人

　　作者 葉霖嘉

　　在兩岸交流日益密切的當今，越來(lái)越多的人們開(kāi)始關(guān)注在瓊島多年辛勤耕耘的臺商們。第三次“臺資企業(yè)開(kāi)放日”之際，記者今天隨海南網(wǎng)友團拜訪(fǎng)了海南古色農業(yè)有限公司的總經(jīng)理林文定先生，并參觀(guān)了他經(jīng)營(yíng)的古色咖啡農場(chǎng)。

　　樸實(shí)幽默的臺灣老板

　　林文定先生先后擔任過(guò)臺南縣議員、副縣長(cháng)。2002年，他棄政從農，在海南澄邁縣承租450畝火山巖紅土地，從巴西引進(jìn)上好的阿拉比卡咖啡樹(shù)苗建立古色咖啡農場(chǎng)。2003年在海南成功注冊古色咖啡(good sir coffee)和強那咖啡(china coffee)。截至目前，新增合作農場(chǎng)咖啡樹(shù)種植面積達到近2000畝。

　　初次見(jiàn)面，他穿著(zhù)休閑褲和T恤衫，沒(méi)有老板的派頭，反而讓人覺(jué)得和藹可親，滿(mǎn)頭白發(fā)卻精神矍鑠。向大家介紹自己時(shí)幽默地說(shuō)：“你們看著(zhù)我很蒼老，其實(shí)我比阿扁還年輕！”

　　生態(tài)管理 純天然綠色食品

　　據林先生介紹，一棵樹(shù)上的咖啡豆成熟有早有晚，無(wú)法用機器采收，只能在合適的時(shí)間有選擇性的人工收獲，每年光是采果就要耗掉半年的時(shí)間。此外，鮮果要去皮、曬干、剝殼才能得到生豆(咖啡豆)，任何工序都要按照技術(shù)標準來(lái)操作。

　　在古色咖啡農場(chǎng)里，除了咖啡樹(shù)，還有兩個(gè)寶貝值得一提，那就是在這里安家的小鳥(niǎo)和雷公馬。林先生告訴記者，農場(chǎng)里的咖啡樹(shù)從來(lái)沒(méi)有噴灑過(guò)農藥，全靠住在這里的朋友們。鳥(niǎo)兒們在咖啡樹(shù)上駐窩，雷公馬也有自己的領(lǐng)地范圍�！爸�道我是它們老大，平時(shí)也不會(huì )因為我來(lái)這兒感到驚嚇�！�

　　咖啡品種好，加上生態(tài)管理，經(jīng)過(guò)四次質(zhì)監部門(mén)的檢驗，古色咖啡的咖啡因含量?jì)H有0.8%，比世界公認一級咖啡含1%咖啡因的標準還低。林先生說(shuō)，自從去年“毒奶粉”事件以后，食品安全成為全世界人民關(guān)注的問(wèn)題。古色咖啡是純天然的綠色食品，希望可以增強中國食品在世界市場(chǎng)的競爭信心。

　　和平與交流 新一代臺灣青年的愿望

　　2003年，林先生的長(cháng)子林家旭來(lái)到海南，和父親共同創(chuàng )業(yè)，很少有機會(huì )回臺灣。即便是春節，仍然要住在方圓十里內只有他們一戶(hù)人家的農場(chǎng)里。

　　如今兩岸三通，瓊臺兩島2009年初開(kāi)通旅游直航，兩島交流日益頻繁，相互溝通更加密切。林家人有了更方便的條件往來(lái)于瓊臺兩地。林先生告訴記者，他的夫人帶著(zhù)小孫子已經(jīng)回到臺灣度假了。林家旭也表示，看到兩岸有越來(lái)越多的交流，作為臺灣人的他非常高興，希望兩岸能夠永遠和睦相處。(完)