本頁(yè)位置: 首頁(yè) → 新聞中心 → 社會(huì )新聞 |
中新網(wǎng)重慶五月二十八日電(銀雪)菖蒲家家門(mén)前掛,處處粽葉飄香,讓人深切感受到端午節的來(lái)臨。在重慶,親手包一個(gè)粽子成為時(shí)尚,端午節的傳統正在這個(gè)都市回歸。
專(zhuān)門(mén)被商家聘請來(lái)包粽子何阿姨拿起粽葉在桌上鋪成扇狀,隨后灌米、壓緊,隨手一卷成漏斗狀,封口、捆繩,整個(gè)過(guò)程不過(guò)十秒,動(dòng)作行云流水一氣呵成。今夏不少山城商家推出現場(chǎng)制作手工粽,將粽葉、糯米、艾繩、五花肉、蝦米、魷魚(yú)干、咸蛋黃、香菇等各種包粽子的材料擺上案臺供顧客自由選擇,也可讓顧客親手制作,過(guò)一把包粽子癮。
“當人們把包粽子交給現代化的流水線(xiàn),也讓傳統的端午節失去原有的韻味! 正在向何阿姨學(xué)習包粽子的陳小姐說(shuō),作為八0后的青年人,這幾年的端午節都是買(mǎi)冷凍成品粽回家煮,與端午節所蘊含的古老寓意已經(jīng)相去甚遠。
程小姐說(shuō),現在會(huì )做粽子的青年人可謂鳳毛麟角,當許多年輕人只能在書(shū)本中看到繁榮端午景象和學(xué)習端午文化內涵時(shí),如今可親手做粽子體驗簡(jiǎn)樸的快樂(lè )和傳統的回歸,不失為一種樂(lè )趣。而且,看著(zhù)粽子由原材料一步步變?yōu)槌善犯屓顺缘梅判摹?
在磁器口古鎮老街,現蒸現賣(mài)、熱氣騰騰的手工肉粽成為往來(lái)游客喜愛(ài)的美食;重慶某主題公園今天也特別推出“創(chuàng )意粽子設計”趣味比賽, 一陣陣加油聲中,小朋友、青年人和家庭主婦紛紛上陣,展示包粽子的創(chuàng )意。想必這些自己DIY的粽子,吃起來(lái)的感覺(jué)會(huì )特別不一樣。完
Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved