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中新網(wǎng)鄭州8月28日電(記者 王登峰)鄭州市經(jīng)三路與農科路交叉口有一個(gè)快餐攤位,顧客不斷,生意火爆。僅僅賣(mài)米飯、鹵面和炒菜的快餐攤,為什么比其他攤位的生意火爆呢?今日下午1時(shí)許,記者來(lái)到這個(gè)攤位探個(gè)究竟,原來(lái)攤主在自己的名片上下足了功夫。
當記者來(lái)到這個(gè)超人快餐攤位時(shí),已經(jīng)過(guò)了吃飯的高峰期。記者要了一份鹵面,一份青菜,共4元錢(qián)。說(shuō)真的,飯菜的口感一般化,鹵面有些干,青菜的倒是咸淡適中?觳蛙(chē)上放著(zhù)一盒名片,食客可以隨手取走保存,以備日后使用。通過(guò)看名片,記者發(fā)現攤主可謂下足了功夫。名片正面印著(zhù):“超人快餐,方便快捷,干凈衛生。I’m lovin’it(我就喜歡)及訂餐電話(huà)!泵谋趁嬗≈(zhù):“我們是一群富有愛(ài)心的人,因為愛(ài)心所以我們鄭重承諾:加工件干凈衛生,食品通過(guò)ISO質(zhì)量認證!”
一個(gè)路邊的快餐車(chē),只是單純賣(mài)盒飯,怎么會(huì )通過(guò)ISO質(zhì)量認證呢?記者就和攤主岳先生聊了起來(lái)。今年24歲的岳先生說(shuō):“我老家是信陽(yáng)農村的,來(lái)鄭州已經(jīng)5年了。本來(lái)自己是做廚師的,由于在飯店的待遇不高,待遇高的工作找不到,就和同歲的老鄉干起了快餐!碧岬健笆称吠ㄟ^(guò)ISO質(zhì)量認證”話(huà)題時(shí),岳先生就笑了:“印上去覺(jué)得好玩,為了能吸引更多的顧客。實(shí)際上,我們對飯菜的質(zhì)量也要求很高!
在鄭州市每一座寫(xiě)字樓附近,都有快餐攤,少則一兩家,多則三五家,競爭趨于白熱化。岳先生的快餐攤所處的位置,目前僅快餐攤就有3家,并且3家緊挨著(zhù)一字擺開(kāi)。岳先生因為同行競爭壓力太大,除了向寫(xiě)字樓、商場(chǎng)發(fā)送名片外,還在自己的攤位上發(fā)送名片,為了招攬顧客。目前,岳先生的快餐生意還不錯,基本上每天能銷(xiāo)售120份盒飯,盈利180元。(完)
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