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　　春節臨近，到酒樓預訂年夜飯的消費者暴增，成都一些酒樓順勢推出年夜飯“限時(shí)”新條款：除夕當天用餐時(shí)間不得超過(guò)90分鐘，吃年夜飯得“抓緊”。

　　本應細嚼慢咽的年夜飯變成了“趕場(chǎng)”，引起人們的熱議。一家人聽(tīng)著(zhù)滴答滴答的秒針吃年夜飯，怎能吃得舒坦？

　　酒樓：吃年夜飯要“抓緊”

　　“本來(lái)想著(zhù)到酒樓吃年夜飯省事，誰(shuí)知道現在吃年夜飯還要限時(shí)，一個(gè)半小時(shí)必須吃完�！奔易〕啥际悬S忠小區的張曉麗最近到蜀漢路的一家酒樓預訂年夜飯時(shí)，工作人員事先告知，必須在規定時(shí)間內吃完，否則不予預訂。

　　“那怎么行！家里人吃年夜飯從來(lái)都是說(shuō)說(shuō)笑笑，一邊吃飯一邊守歲，一直要吃到接近午夜。一個(gè)半小時(shí)里匆匆忙忙把飯吃完，這年夜飯還有什么意思？”張曉麗一聽(tīng)就連連擺頭。

　　工作人員解釋說(shuō)，今年由于預訂年夜飯的人特別多，為了滿(mǎn)足更多家庭的需求，酒樓不得不采取這種“輪番上陣”的辦法，希望大家互相理解。

　　這名工作人員邊說(shuō)邊拿出一個(gè)時(shí)間表，上面列出了除夕當天的宴席安排。張曉麗看到，從上午11時(shí)開(kāi)始，每隔90分鐘排一輪宴席，其中最緊俏的是晚上的兩輪，包間幾乎被預訂完了。

　　張曉麗隨后咨詢(xún)了其他幾家酒樓，得到的答復大同小異，這些酒樓今年紛紛提出年夜飯限時(shí)的新規。一些酒樓雖然沒(méi)有明確規定用餐的具體時(shí)限，但也采取了輪流安排的方式，如午餐晚餐第一場(chǎng)是下午4時(shí)30分到晚上7時(shí)，第二場(chǎng)是晚上7時(shí)到10時(shí)。顧客可以選擇吃其中一場(chǎng)，但前一場(chǎng)不能占用后一場(chǎng)的時(shí)間。

　　無(wú)奈之下，張曉麗還是在離家較近的一家酒樓預訂了年夜飯。她說(shuō)：“我們一家人每年都是邊吃邊聊，席上的話(huà)差不多就是一年的‘家庭工作總結’。沒(méi)想到今年吃年夜飯還要限時(shí)，看來(lái)只有快嚼快咽少說(shuō)話(huà)了�！�

　　需求火爆催生“限時(shí)”新規

　　記者近日以訂餐者的身份從成都市多家酒樓了解到，今年成都年夜飯價(jià)格較往年略有上漲，中檔酒樓年夜飯價(jià)格一般在900元到1600元，高檔酒樓的年夜飯價(jià)格普遍超過(guò)2000元。有很多酒樓表示，今年的年夜飯要限時(shí)吃完。

　　盡管如此，年夜飯預訂仍然火爆，很多中檔酒樓除夕當天的各場(chǎng)次宴席均已訂滿(mǎn)，甚至除夕前一天的宴席也接近訂完。而在一些消費較低的酒樓和高檔酒樓，除夕當天還有部分宴席可預訂，但也較為緊俏。

　　“跟往年相比，今年預訂年夜飯的顧客來(lái)得特別早，以往一般是提前20天左右預訂，今年兩三個(gè)月以前就有人預訂了�！蔽挥诔悄系募t杏酒樓的工作人員說(shuō)。大蓉和酒樓工作人員告訴記者，他們在幾個(gè)月前就接到過(guò)預訂年夜飯的業(yè)務(wù)，最近更是每天都有好幾個(gè)預訂年夜飯的電話(huà)�；疖�(chē)南站附近一家酒樓經(jīng)理趙莉坦言，年夜飯市場(chǎng)需求旺盛是行業(yè)內一些企業(yè)采取限時(shí)措施的原因。

　　記者向一些酒樓提出，年夜飯限時(shí)吃完有困難，可否取消這樣的規定？有酒樓表示，一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間如果確實(shí)不夠，可以視情況適當延長(cháng)到兩個(gè)小時(shí)；還有的酒樓說(shuō)，即使顧客超時(shí)，服務(wù)員也不可能強行趕顧客走，但如果后面有其他顧客等待，可能會(huì )適時(shí)提醒。

　　記者調查了近20家酒樓發(fā)現，有少數酒樓對年夜飯不限時(shí)。成都科華路上的一家酒樓負責人表示，他們也曾打算實(shí)行限時(shí)，但向一些顧客征求意見(jiàn)后，發(fā)現大部分人都反對，本著(zhù)讓顧客滿(mǎn)意的宗旨，酒樓最終決定讓顧客想吃多久就吃多久。

　　消費者“限時(shí)”吃飯心難順

　　“我們兄弟幾家人每年除夕都要到老人處團聚，二十來(lái)人的飯菜，做起來(lái)太累。前年開(kāi)始，我們到酒樓吃年夜飯，省了許多麻煩�！�45歲的成都市民劉衛國說(shuō)，“但硬要在一個(gè)半小時(shí)內把年夜飯吃完，我看家里人可能要吃成‘年夜煩’�！�

　　“往年，家里人喝酒、聊天，一晚上的時(shí)間都怕不夠。成都人的生活節奏原本就比較慢，過(guò)年就是圖個(gè)心情好，平時(shí)一貫崇尚休閑的成都人過(guò)年要是搞得慌慌忙忙的，那心情肯定好不了！”劉衛國說(shuō)。

　　家住成都市棕北小區的李蜀榮今年元旦開(kāi)始，就在各個(gè)酒樓咨詢(xún)訂年夜飯，但由于限時(shí)的新規，他最終決定年夜飯自己在家里做。他說(shuō)：“商家為了一時(shí)的利潤，說(shuō)不定會(huì )砸了自己的招牌，將來(lái)還會(huì )有回頭客上門(mén)嗎？”

　　也有部分消費者對限時(shí)表示理解。四川大學(xué)學(xué)生張志猛說(shuō)：“本來(lái)成都人過(guò)年就不是一味地吃年夜飯，很多人還要打打牌，看看春晚。這正好讓大家有更多時(shí)間搞其他的活動(dòng)，挺好。而且這是市場(chǎng)經(jīng)濟的必然結果，畢竟商家要賺錢(qián)，還可以接納更多的人吃年夜飯�！�

　　消費者遇上“限時(shí)”可投訴

　　許多消費者反映，商家在年夜飯上一味追求利潤，忽略了消費者的切身感受，顯得太過(guò)功利。有消費者更是直指酒樓的“限時(shí)令”沒(méi)有相關(guān)規章和法律依據，是“霸王條款”。

　　對此，成都一家餐飲企業(yè)的負責人謝俊表示，酒樓對年夜飯進(jìn)行限時(shí)，都向消費者事先予以告知，并且就細節與之協(xié)商，這是“有言在先”，并不是偷偷摸摸搞小動(dòng)作或者明目張膽宰客，因此不能算是“霸王條款”。他說(shuō)：“如果酒樓與顧客就吃飯時(shí)間協(xié)商好了，那么限時(shí)就沒(méi)什么問(wèn)題；當然，如果顧客有異議，酒樓也不應勉強�！�

　　對于年夜飯限時(shí)的現象，四川省保護消費者權益委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉亞兵認為，企業(yè)追求利潤無(wú)可厚非，但不能犧牲消費者的權益。如果消費者不同意限時(shí)用餐的規定，企業(yè)就不接受預訂，那就涉嫌侵犯了消費者的權益。因此，如果消費者遇到限制年夜飯時(shí)間的情況，可以向工商行政管理部門(mén)投訴。（新華社記者陳健 ）