發(fā)布時(shí)間：2023年09月02日 13:26 來(lái)源：中國新聞網(wǎng)
年饃，是新疆哈密巴里坤縣家家戶(hù)戶(hù)逢年過(guò)節必做的美食，也是一代代巴里坤人共同的記憶。近日，“沿著(zhù)河湖看新疆”主題采訪(fǎng)活動(dòng)走進(jìn)巴里坤縣花園鄉花莊子村一家手工年饃作坊，大蒸餅、小蒸餅、小花卷、油馃子等近十種造型別致的饃饃剛剛出爐，滿(mǎn)院麥香油香。近年來(lái)，花園鄉大力發(fā)掘年饃文化，把制作年饃的傳統手藝打造成“媽媽的味道”特色品牌，打通電商銷(xiāo)售渠道，推動(dòng)年饃向產(chǎn)業(yè)化、標準化發(fā)展，目前，村民制作年饃每月人均收入約3000元，有效帶動(dòng)了當地村民增收致富。(記者 程宇）
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