為了更好地挖掘濟南大明湖自遼代就已開(kāi)始的傳統捕魚(yú)文化,讓游人重溫昔日大明湖傳統的捕魚(yú)盛況,11日,一支專(zhuān)業(yè)的捕魚(yú)隊來(lái)到濟南大明湖畔,他們撒下三千多米長(cháng)的魚(yú)網(wǎng),然后經(jīng)過(guò)趕魚(yú)、收網(wǎng)、捉魚(yú)等一系列程序,最后收獲頗豐,僅11日一天就捕撈活魚(yú)兩萬(wàn)多斤,其中40斤以上的魚(yú)就有上百條,最大的達到80多斤。這也是自上世紀80年代后,首次再現明湖捕撈場(chǎng)景,使延續了近千年的“魚(yú)躍明湖”盛景又一次展現于世人眼前。
據了解:由于大明湖湖水補給水源來(lái)自濟南的各處泉水,湖內水質(zhì)良好,所以湖水所養殖的魚(yú),較普通魚(yú)比起來(lái),肉質(zhì)滑嫩,味道鮮美,被當地視為上等佳肴。
此外,本次捕魚(yú)活動(dòng)中將會(huì )控制被打撈出的魚(yú)類(lèi)總量,春節過(guò)后,大明湖景區還將挑選優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗撒入湖內,進(jìn)行養殖,以保持生態(tài)平衡。