據了解,食品添加物起云劑是飲料中常用的一種乳化劑,可以讓飲料避免油水分層,看起來(lái)更均勻。此次出現在起云劑中的有害塑化劑名叫“鄰苯二甲酸二酯”,是一種普遍用于塑膠材料的塑化劑,在臺灣被確認為第四類(lèi)毒性化學(xué)物質(zhì),不得添加在食品里,有害塑化劑究竟對人體有什么危害呢?一起來(lái)了解一下。
對人體來(lái)說(shuō),“鄰苯二甲酸二酯”的作用類(lèi)似于人工荷爾蒙,會(huì )損害男性生殖能力并促使女性性早熟,吃進(jìn)塑化劑會(huì )對人體產(chǎn)生生殖毒性,使女性患乳腺癌甚至子宮內膜癌的風(fēng)險增高,長(cháng)期大量攝取會(huì )導致肝癌。成人每天承受量為1.2毫克,和三聚氰胺相比,塑化劑只要十分之一的量就可能致癌。由于幼兒正處于內分泌系統生殖系統發(fā)育期,“鄰苯二甲酸二酯”對幼兒帶來(lái)的潛在危害會(huì )更大。
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