冬至這天吃什么?北方冬至要吃餃子;蘇州人冬至吃餛飩憶西施;江南水鄉冬至節吃紅豆糯米飯;上海冬至家家吃湯圓。杭州人一天三頓吃年糕,而廣東人冬至吃咸湯圓、吃雞。
不少廣州人為了避開(kāi)采購高峰,早早地就置辦冬至食物。水餃、雞等冬至必備食品已在超市、肉菜市場(chǎng)熱賣(mài),廣式燒臘也是冬至不可缺少的食品之一。
冬至這天吃什么?北方冬至要吃餃子;蘇州人冬至吃餛飩憶西施;江南水鄉冬至節吃紅豆糯米飯;上海冬至家家吃湯圓。杭州人一天三頓吃年糕,而廣東人冬至吃咸湯圓、吃雞。
不少廣州人為了避開(kāi)采購高峰,早早地就置辦冬至食物。水餃、雞等冬至必備食品已在超市、肉菜市場(chǎng)熱賣(mài),廣式燒臘也是冬至不可缺少的食品之一。
同期聲(市民 羅女士)在這邊的人都回去,團團圓圓,吃湯圓。
同期聲(市民 黃小姐)一般晚上,一家人相聚在一起吃個(gè)大餐,然后會(huì )吃海鮮、雞、鴨那些東西。
在廣東,有的地方冬至宴客以魚(yú)肉臘味蜆菜合煮,眾人環(huán)鍋而食,稱(chēng)之“圍爐”。人們冬至一般祭祖,還要到墳墓前掛紙,俗稱(chēng)“掛冬”。
同期聲(市民 羅女士)是一年最后一個(gè)節日,拜祖先。
同期聲(市民黃小姐)冬至大過(guò)年就是年年一樣啊,大家一起吃個(gè)團圓飯,然后圣誕節就是年輕人相聚在一起出去玩。
種種趣味盎然的冬至習俗,表現了人們祈求生活富足的心愿,也給我國的民間節日增添了豐富多樣的色彩。
(記者 許兵 廣州報道)
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