1月7日，記者來(lái)到位于廣東省清遠英德的漁灣養豬場(chǎng)，這里是長(cháng)期為香港提供活豬的供應地，豬場(chǎng)現有近6000頭存欄母豬，均為自繁自養，2011年共為香港提供了近8萬(wàn)頭活豬。豬場(chǎng)里的每頭豬都戴上了“身份證”——電子耳標。用掃描儀器一掃“身份證”后，豬的喂料、用藥、免疫、檢疫等信息便會(huì )迅速傳回電腦監控系統。
同期：廣東清遠出入境檢驗檢疫局 動(dòng)植物檢疫科 科長(cháng) 沈其達
1月7日，記者來(lái)到位于廣東省清遠英德的漁灣養豬場(chǎng)，這里是長(cháng)期為香港提供活豬的供應地，豬場(chǎng)現有近6000頭存欄母豬，均為自繁自養，2011年共為香港提供了近8萬(wàn)頭活豬。豬場(chǎng)里的每頭豬都戴上了“身份證”——電子耳標。用掃描儀器一掃“身份證”后，豬的喂料、用藥、免疫、檢疫等信息便會(huì )迅速傳回電腦監控系統。
同期：廣東清遠出入境檢驗檢疫局 動(dòng)植物檢疫科 科長(cháng) 沈其達
這個(gè)豬的耳標是這個(gè)豬的個(gè)體身份證
它(耳標)主要起溯源的作用
它(豬)從原產(chǎn)地到出口
這個(gè)環(huán)節無(wú)縫隙監管
主要是確定這個(gè)豬產(chǎn)自何地
銷(xiāo)往何處
據介紹，豬場(chǎng)內員工外出回來(lái)時(shí)，必須在生活區里隔離48小時(shí)后才能進(jìn)入生產(chǎn)區，以防止疫情的發(fā)生或傳播。
在廣州最大的供港澳中高檔蔬菜生產(chǎn)基地——番禺東升農場(chǎng)，記者同樣看到了廣東對供港澳農副產(chǎn)品質(zhì)量安全的嚴格監控。
記者發(fā)現，通過(guò)廣東檢驗檢疫供港蔬菜溯源系統，東升農場(chǎng)供港澳蔬菜的每個(gè)細節都“記錄在案”。
同期：廣州番禺出入境檢驗檢疫局 計算機中心負責人 徐敏賢
通過(guò)供港蔬菜溯源監管系統的記錄
我們形成這樣一個(gè)條碼
然后這個(gè)身份條碼就記錄在
一個(gè)蔬菜的個(gè)別包裝上
然后通過(guò)(港澳地區)超市里面的
溯源終端
我們就可以查出這包蔬菜
它的基地數據和加工廠(chǎng)數據
通過(guò)這個(gè)數據系統，我們可以查詢(xún)到每包出產(chǎn)蔬菜，何時(shí)種植，何時(shí)采收，期間施肥次數、施肥量、肥料名稱(chēng)，甚至包括采收后運輸車(chē)輛、司機等信息。據悉，該系統自2011年開(kāi)始在番禺東升農場(chǎng)試行，希望不久能讓香港市民在網(wǎng)絡(luò )上查詢(xún)每包蔬菜的信息。
同期：廣州番禺出入境檢驗檢疫局 計算機中心負責人 徐敏賢
我們是準備在下一步進(jìn)行推廣
就把廣東省的所有蔬菜基地和加工廠(chǎng)
都運行這樣一個(gè)系統
實(shí)現追溯
然后再通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)
讓香港市民能夠在互聯(lián)網(wǎng)里面
查出到這相關(guān)的數據
這是我們下一步的計劃
廣東作為港澳地區食品和農副產(chǎn)品的主要生產(chǎn)和保障基地，每天約有450輛貨車(chē)和10多艘船舶源源不斷地將各類(lèi)鮮活產(chǎn)品和食品等生活必需品運往香港。
為了讓港澳同胞放心享用廣東提供的食物，廣東出入境檢驗檢疫局對供港澳產(chǎn)品實(shí)行從“田間地頭”到“餐桌”的全過(guò)程監管。記者參觀(guān)的漁灣養豬場(chǎng)和東升農場(chǎng)只是廣東省內多個(gè)供港澳農產(chǎn)品生產(chǎn)基地的一個(gè)縮影。
(記者 許哲倫)
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