既是雕塑作品，也是一道美食。

　　面花，在寒冷的冬天依然盛開(kāi)。

　　面花塑作藝術(shù)主要流行在中國北方地區，

　　與當地勞動(dòng)人民的飲食、習俗息息相關(guān)。

　　在中國古代，

　　人們把面團做成各色動(dòng)物、花卉，

　　代替真正的動(dòng)物供奉祖先和神明。

　　后來(lái)，面花制品越來(lái)越豐富，

　　兼具了食用與觀(guān)賞的多種功能，

　　逐漸在傳統佳節、婚喪嫁娶等場(chǎng)合中扮演更重要的角色。

　　面花塑品大到三五斤，小到三五寸，

　　造型風(fēng)格上貼近百姓生活：

　　捏制石榴、蓮花、桃子等喜慶形狀的面花，

　　是許多地區春節期間的保留節目，

　　還有的面花會(huì )做成京劇臉譜的樣式，

　　小小面團搖身一變，粉墨登場(chǎng)，

　　成為生、旦、凈、末、丑等戲曲角色。

　　制作面花的工具同樣來(lái)源于生活。

　　錐子、梳子等器物都可以用來(lái)壓出點(diǎn)、線(xiàn)，

　　成就精巧的紋飾。

　　各地風(fēng)土人情不同，

　　面花也帶有鮮明的地域特色。

　　比如工藝復雜、制作精巧的黃陵面花，

　　簡(jiǎn)單大方、追求寫(xiě)意的新絳面花，

　　具有濃郁鄉土氣息的郎莊面花。

　　中國北方的民間藝術(shù)家們，

　　用一雙巧手訴說(shuō)著(zhù)他們所熱愛(ài)的家鄉與生活。

　　中國新聞網(wǎng)與中國傳媒大學(xué)聯(lián)合出品

　　出品人：俞嵐

　　總策劃：胡芳 孟群

　　制片人：秦瑜明 吳慶才 齊彬

　　編創(chuàng )指導：王婧雯 趙希婧 白曉晴 周曉萌 孫洪亮

　　編創(chuàng )團隊：李怡瀅 曹航宇 宋依黛 劉佳琪 周迅 王譯豐 溫莫寒

　　英文譯配：劉雯

　　英文譯審：莫紅娥 趙麗

　　統籌：王凱 曾鼐

　　編輯：王寧

責任編輯：【劉星辰】