發(fā)布時(shí)間：2024年06月08日 18:58 來(lái)源：中國新聞網(wǎng)
來(lái)自英國的芮鵬，英文名叫Peter，是一名大學(xué)的英語(yǔ)外教，來(lái)到濟南已有三年多，芮鵬熱愛(ài)美食，同時(shí)非常喜歡學(xué)習做中國菜，三年濟南生活，讓他徹徹底底地愛(ài)上了把子肉！芮鵬經(jīng)常喜歡問(wèn)身邊的濟南朋友的問(wèn)題是，濟南的美食是什么？在濟南應該吃什么？幾乎每位濟南人都會(huì )推薦把子肉，作為傳統魯菜和濟南名吃的“頂流”，在濟南街頭隨處可見(jiàn)把子肉店鋪。
濟南人說(shuō)自己對于把子肉的熱愛(ài)，已經(jīng)流淌在血液里了。選一塊肥瘦相當、燉煮入味、色澤鮮亮的把子肉，配上澆了肉湯的米飯，咸香油潤的蛋白質(zhì)、脂肪與碳水的交融，成就濟南這座北方城市特有的美味，讓人回味無(wú)窮。
近日，芮鵬走上濟南街頭，探訪(fǎng)濟南“美食頂流”把子肉！
王峰 山東濟南報道
責任編輯：【劉羨】
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