發(fā)布時(shí)間:2024年11月14日 09:56 來(lái)源:中國新聞網(wǎng)
近日,在拉薩開(kāi)往北京的Z22次列車(chē)的餐車(chē)上,一名旅客正在“現摘現采”自主點(diǎn)餐,體驗別樣的舌尖上的旅途。與此同時(shí),在其它進(jìn)藏出藏的17趟普速列車(chē)上,都上演著(zhù)旅客為自己的晚餐親手采摘綠葉菜的場(chǎng)景。
據了解,為了滿(mǎn)足旅客用餐需求,中國鐵路青藏集團有限公司西寧客運段依托“天路格?;ā狈?wù)品牌,打造天路格?;ň凡蛙?chē),將菊花菜十多個(gè)品種的新鮮有機蔬菜搬上普速列車(chē)。為了確保有機蔬菜品質(zhì),種植蔬菜的有機土是專(zhuān)門(mén)定制的。蔬菜在生長(cháng)過(guò)程中,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對蔬菜存放條件、溫濕度嚴格把控。餐車(chē)上,有專(zhuān)業(yè)烹飪人員負責食材的烹制。
劉洋 陳陽(yáng) 青海西寧報道
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