【解說(shuō)】“染色饅頭”、“問(wèn)題牛奶”……在近期食品安全問(wèn)題頻發(fā)的同時(shí)，超市這一銷(xiāo)售機構在食品監管領(lǐng)域所應起的作用也受到社會(huì )的關(guān)注。9月底，家樂(lè )福超市投資500萬(wàn)元的上海安檢實(shí)驗室正式投入使用，這是上海首家由超市投資建設的標準的食品安全檢測實(shí)驗室。

　　【同期】(家樂(lè )福中國區副總裁 貝多拉)這個(gè)實(shí)驗室 可以針對65種不同的品種 包括蔬菜水果肉類(lèi) 一些即食的產(chǎn)品 它都可以檢測 還可以檢測50種不同項目的指標

　　【解說(shuō)】“染色饅頭”、“問(wèn)題牛奶”……在近期食品安全問(wèn)題頻發(fā)的同時(shí)，超市這一銷(xiāo)售機構在食品監管領(lǐng)域所應起的作用也受到社會(huì )的關(guān)注。9月底，家樂(lè )福超市投資500萬(wàn)元的上海安檢實(shí)驗室正式投入使用，這是上海首家由超市投資建設的標準的食品安全檢測實(shí)驗室。

　　【同期】(家樂(lè )福中國區副總裁 貝多拉)這個(gè)實(shí)驗室 可以針對65種不同的品種 包括蔬菜水果肉類(lèi) 一些即食的產(chǎn)品 它都可以檢測 還可以檢測50種不同項目的指標

　　【解說(shuō)】貝多拉表示，一旦確認發(fā)現不合格商品，則由質(zhì)量部門(mén)進(jìn)行內部調查，然后發(fā)送下架通知，同時(shí)通知供應商，要求對方做出整改。

　　【同期】(家樂(lè )福中國區副總裁 貝多拉)當我們發(fā)現貨品有質(zhì)量問(wèn)題 我們會(huì )很直接地把它從柜臺撤下

　　【解說(shuō)】對此，市民們大多表示了認可。

　　【同期】(市民 宋先生)檢測中心 自己檢測的啊 應該有點(diǎn)用

　　(記者)那你以后來(lái)這邊買(mǎi)菜的話(huà)會(huì )不會(huì )更安心一些

　　(市民 宋先生)總會(huì )好一點(diǎn)吧

　　(市民 張女士)這個(gè)很好呀 這個(gè)為顧客服務(wù)

　　(市民 應女士)買(mǎi)東西總要買(mǎi)的放心 買(mǎi)的好

　　【解說(shuō)】上海食品安全委員會(huì )辦公室副主任顧振華表示，上海政府將在三年期間內，在上海各大超市內成立類(lèi)似的食品安全專(zhuān)業(yè)檢測中心來(lái)盡量減少和避免食品安全問(wèn)題的發(fā)生。

　　【同期】(上海食品安全委員會(huì )辦公室副主任 顧振華)我們對這種大賣(mài)場(chǎng)建立標準的實(shí)驗室 這在上海來(lái)說(shuō)是第一家 市政府今年剛下發(fā)的關(guān)于 食品安全三年行動(dòng)計劃里面就提出了這個(gè)目標 用三年的時(shí)間在上海這些大型的這些高風(fēng)險的企業(yè)都要建立類(lèi)似像今天這樣的 標準化的實(shí)驗室

　　記者徐明睿 張亨偉上海報道