臺海網(wǎng)9月10日訊(海峽導報記者 林連金)2010金門(mén)中秋博狀元餅賽8日開(kāi)博，這是金門(mén)第5次舉辦博餅活動(dòng)，可以說(shuō)這項閩南特殊民俗活動(dòng)已深受金門(mén)鄉親喜愛(ài)，并逐漸成為當地觀(guān)光新賣(mài)點(diǎn)。

　　這不，在今年第六屆旅博會(huì )上，金門(mén)館就打出“秋博狀元冬賞鳥(niǎo)”標語(yǔ)，表明金門(mén)已將“中秋博餅”作為一個(gè)重要而有特色的旅游項目來(lái)推介。馬英九日前也發(fā)賀電盼金門(mén)藉此深化傳統民俗節慶、促進(jìn)觀(guān)光休閑旅游。

　　博餅活動(dòng)規模逐年擴大

　　金門(mén)地區第一次舉辦博狀元餅賽是在2006年，而事實(shí)上在2005年海峽導報社舉辦的海峽兩岸中秋博餅王中王大賽上，金門(mén)鄉親就開(kāi)始參與了，還一舉獲得當年的 “狀元王中王”。此后，由于相同的文化背景，博餅又相當有趣，金門(mén)鄉親很快喜歡上這樣的活動(dòng)。金門(mén)在地的文史工作者也開(kāi)始考據博餅的起源、廈門(mén)金門(mén)兩地博餅的游戲規則的差異性，極力推動(dòng)博餅這種歡度中秋的快樂(lè )運動(dòng)。

　　關(guān)于博狀元餅起源，最普遍的說(shuō)法是鄭成功的金門(mén)籍大將洪旭發(fā)明的。相傳鄭成功率軍進(jìn)攻南京時(shí)，留守金廈的洪旭，為穩定軍心并慰藉將士思鄉情緒，仿科舉制度設計出的“中秋會(huì )餅博狀元”游戲，并隨著(zhù)鄭軍征戰流傳于閩南一帶。金門(mén)文史工作者林金榮接受臺灣媒體采訪(fǎng)時(shí)指出，金門(mén)在“戰地政務(wù)”時(shí)期禁賭，一度使得博餅游戲幾乎銷(xiāo)聲匿跡，直到近幾年，才又開(kāi)始興起。

　　“博餅復興”與金門(mén)官方、民間的大力推動(dòng)不無(wú)關(guān)系。在2006年與海峽導報聯(lián)手開(kāi)博后，金門(mén)中秋博狀元餅賽規模逐年擴大，前任縣長(cháng)李炷烽、現任縣長(cháng)李沃士都積極參與，今年李沃士更是在臺北扮“狀元郎”推介金門(mén)博餅。今年金門(mén)博餅規模為歷年來(lái)最大，8日晚就席開(kāi)99桌，超過(guò)千名鄉親與游客參與，獎品也是 “更上一層樓”，除了金酒之外，還有汽車(chē)、筆記本電腦等。

　　博餅漸成為金門(mén)觀(guān)光新賣(mài)點(diǎn)

　　以往，大家到金門(mén)旅游是看看戰地風(fēng)光，感受閩南文化，而近幾年來(lái)，隨著(zhù)博餅在金門(mén)地區越來(lái)越被人們熟悉，并有商家開(kāi)始進(jìn)行“博餅促銷(xiāo)”，加之金門(mén)縣政府深度挖掘博餅文化內涵，像推介金門(mén)的“坑道文化”、“金酒文化”一樣，用力推介博餅活動(dòng)，博餅已逐漸成為金門(mén)吸引游客的又一賣(mài)點(diǎn)。

　　歷年的金門(mén)中秋博狀元餅賽，總有游客的一席之地�；顒�(dòng)專(zhuān)門(mén)設置“博餅市集”，讓游客體驗博餅。今年還首度導入旅游團，旅游團只要透過(guò)金門(mén)縣旅行商業(yè)同業(yè)公會(huì )報名，即可獲得“狀元福袋”一份，目前報名人數已突破5000人。

　　金門(mén)今年更在旅博會(huì )上直接喊響“博餅觀(guān)光”。金門(mén)縣交通旅游局局長(cháng)林振查昨日也對本報記者表示，將把中秋博餅活動(dòng)打造成金門(mén)一年一度的品牌活動(dòng)。金門(mén)縣旅行商業(yè)同業(yè)公會(huì )秘書(shū)長(cháng)董國財進(jìn)一步表示，希望將整個(gè)農歷八月打造成為“博餅季”。

　　為了讓博餅散發(fā)出更誘人的芬芳，金門(mén)還大力開(kāi)發(fā)博餅文化內涵。采古制博餅規則，彩品采用63個(gè)一套的“傳統漢餅”，博餅工具部分，定制博餅專(zhuān)用的碗跟骰子，碗的口徑也比一般的碗寬，弧度幾乎是垂直，讓人們在博餅時(shí)體驗濃厚的“古早味”與博餅文化的奇妙。

　　在今年8月27日，金門(mén)還舉辦了中秋博狀元餅座談會(huì )，邀請兩岸民俗學(xué)者挖掘博餅魅力。廈門(mén)市閩南文化研究會(huì )會(huì )長(cháng)陳耕就在座談會(huì )上指出，博餅不僅是繼承民俗文化，在今天也可以、而且正在成為一種文化產(chǎn)業(yè)，可為地區增加經(jīng)濟收入。而金門(mén)地區知名人士楊樹(shù)清則建議，金門(mén)可以設立博餅紀念館，讓博餅成為了解金門(mén)的南明歷史文化的一個(gè)入口，有了歷史的厚度，或許將對游客更有吸引力，也為金門(mén)旅游事業(yè)展開(kāi)更美好的春天。