在大田吳山鄉的一個(gè)山頭，2000株牛樟樹(shù)苗生機勃勃。宏源生物科技研發(fā)有限公司董事長(cháng)潘明雄看著(zhù)這些樹(shù)苗，感覺(jué)自己仿佛置身臺灣家鄉的土地上。

　　大田山區的氣候、海拔、植被等和臺灣的山地環(huán)境非常相近。去年，經(jīng)朋友介紹來(lái)到大田，一直在尋找牛樟芝引種基地的潘明雄馬上決定回臺灣找專(zhuān)家，對這里的種植條件進(jìn)行評估。

　　牛樟是臺灣特有的樟科樹(shù)種。臺灣原本盛產(chǎn)樟樹(shù)，但在清末到日據時(shí)代，因為雕刻家具業(yè)的發(fā)達，加上對樟腦油的大量需求，樟樹(shù)被砍伐，牛樟也難逃此劫，數量急劇下降以至瀕臨絕種。此后被列為臺灣保育類(lèi)樹(shù)種。經(jīng)過(guò)一年的引種栽培實(shí)驗，潘明雄驚喜地發(fā)現，在大田，牛樟樹(shù)的扦插成活率竟然高達90%。

　　不過(guò)， 潘明雄種樹(shù)的目的并不是為了牛樟樹(shù)，而是為了培養寄生于其腐朽內壁的牛樟芝。這種紅色的，在臺灣民間被稱(chēng)為“森林中的紅寶石”的珍貴藥用真菌，具有極高的研究和商業(yè)價(jià)值，也是目前臺灣最昂貴的野生真菌，一公斤的售價(jià)高達20多萬(wàn)元(人民幣，下同)。

　　牛樟芝被發(fā)現并應用的歷史并不長(cháng)，1995年才被臺灣真菌分類(lèi)學(xué)者確認是臺灣的新物種。近幾年來(lái)，臺灣生化、中西醫藥界、各大學(xué)研究所及政府相關(guān)機構均投入了大量經(jīng)費與人力，深入研究樟芝的各種功效，完成了大量的研究報告及臨床研究、觀(guān)察。

　　研究牛樟芝近十年的臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所菌種中心副研究員陳勁初告訴記者，三萜類(lèi)和多醣體是牛樟芝中最重要的化學(xué)成分。多醣體的功效主要為降血壓、降血糖，提高人體免疫力。三萜類(lèi)則具有修復肝臟和抑制癌細胞繁殖等功效。研究發(fā)現，牛樟芝的三萜類(lèi)含量較靈芝中三萜類(lèi)含量最高的赤芝還要高出10倍以上�？梢约逯�、泡酒，或萃取制成膠囊、口服液等。藥用價(jià)值十分突出，因此在臺灣十分暢銷(xiāo)。

　　今年，宏源生物科技研發(fā)有限公司已投入6000萬(wàn)元，用于牛樟芝研發(fā)和生產(chǎn)。明后年還將陸續投入2.4億元，用于牛樟芝系列產(chǎn)品深加工和進(jìn)行觀(guān)光體驗區建設。

　　由于牛樟樹(shù)的生長(cháng)期十分漫長(cháng)，從扦插到采收斷木需要7年以上的時(shí)間。而在斷木上培植牛樟芝子實(shí)體又需要一段時(shí)間。因此，潘明雄計劃前期先用培養基培養牛樟芝菌絲體，并從臺灣購買(mǎi)牛樟芝子實(shí)體，在大田加工后出售。

　　潘明雄告訴記者，目前，大陸有引種牛樟的僅福建、廣東等少數地區。未來(lái)，公司計劃采用指導并委托農民種植的方式，在大田種植20萬(wàn)棵牛樟樹(shù)。按照目前一噸牛樟斷木2萬(wàn)元的售價(jià)計算，農民種植牛樟樹(shù)的長(cháng)期收益將是水稻、番薯等傳統農作物的4倍以上。(記者 陳夢(mèng)婕 通訊員 張知松 楊連祿 文/圖)