大臺南由臺南縣市合并而成，以下是臺南市、臺南縣概況簡(jiǎn)介：

　　臺南市：

　　臺南市是臺灣省最早興起的歷史名城，明清曾是臺灣政治、經(jīng)濟、文化中心，現在為臺灣省南部最大的一座城市。地處臺灣省西南部，東鄰臺南縣，西瀕臺灣海峽，南與高雄縣為界，北與曾文溪和臺南縣相連。市區面積175平方公里，人口77萬(wàn)。

　　臺南原名赤崁，因高山族西拉雅平埔人赤崁社得名。昔有優(yōu)良大型海灣，灣外有沙洲屏護，為大陸閩、粵漁民和澎湖漁民的天然避風(fēng)港和棲息地，并與當地高山族同胞進(jìn)行換貨貿易。明天啟初年，顏思齊從日本至臺灣，召閩南饑民入臺開(kāi)墾，與當地民族交往益盛，鄭芝龍率部回大陸后，部分人員留在當地成為高山族進(jìn)行貿易活動(dòng)的商人，俗稱(chēng)“番割”。天啟三年(1623年)荷蘭東印度公司要求與明朝通商被拒絕后，從澎湖入侵此地，建普邏民遮堡作為經(jīng)濟掠奪的踞點(diǎn)，并強迫居民設置“社商”，作為貿易機構。1661年鄭成功收復臺灣后，改邏民遮堡為承天府，作為施政中心。清康熙二十二年(1683年)統一臺灣后，改承天府為臺灣府，仍為行政中心。由于人口日眾，市區擴大，除保留鄭氏設置的四坊外，并增辟保西、永寧、永康、仁和、新昌、效忠等里。形成“商賈日盛，市街紛錯”的繁榮景象。光緒十三年(1887年)臺灣建省，臺灣府北移葫蘆墩(今臺中市)，原臺灣府改名為臺南府，此為臺南地名的由來(lái)。光緒二十一年(1895年)日本侵占后，初仿清制，設臺南縣，后改臺南廳，1920年設臺南市。1945年光復后，仍設臺南市。

　　臺南市距省會(huì )臺北265公里，是臺灣省直轄市。地處嘉南平原，地勢平坦，水域遼闊，主要河流有曾文溪、二仁溪、鹽水溪、運河等。這些大大小小的溪流對臺南的經(jīng)濟發(fā)展尤其對農業(yè)的發(fā)展起著(zhù)重要作用。早在臺南開(kāi)發(fā)初期，先民們便利用這些溪流筑壩截水，灌溉農網(wǎng)，修筑了最早的水利工程。形成了縱橫交錯的灌溉網(wǎng)，是臺灣省最大的灌區。

　　臺南市的工商業(yè)起步最早，曾是臺灣的經(jīng)濟中心。清末至清中葉，鹽糖生產(chǎn)迅速發(fā)展，臺南的甘蔗種植面積在日據時(shí)期就達到全島的五分之一，蔗糖生產(chǎn)在臺灣工業(yè)中的產(chǎn)值占一半以上。戰后隨著(zhù)經(jīng)濟結構不斷變化，蔗糖生產(chǎn)比重下降。

　　鹽場(chǎng)面積4000多公頃，著(zhù)名的布袋、七股、北門(mén)、臺南、高雄五大鹽場(chǎng)，除了高雄鹽田其它均在嘉南平原西部的海濱。臺南市鹽糖業(yè)生產(chǎn)刺激了有關(guān)工業(yè)的發(fā)展。工廠(chǎng)多系中小型，產(chǎn)品以橡膠、化工、電器業(yè)為主，其次為鋼鐵、金屬制品、紡織、服裝、食品、印刷等。農作物有水稻、甘蔗、玉米、蔬菜等。

　　臺南市歷史悠久，名勝古跡甚多。最具歷史意義的是赤嵌樓和安平古堡。赤嵌樓為1650年荷蘭殖民者所建普邏民遮城堡舊址。雙塔并列，樓前九碑聳立，周?chē)�環(huán)以椰林、草地。城樓下九只巨大石龜御碑，是乾隆親自賜予，上面有乾隆撰寫(xiě)的碑文。樓內陳列著(zhù)珍貴文物。安平古堡是由荷蘭侵略者入臺后修的一座城堡，原以荷蘭侵略者第一長(cháng)官命名——熱蘭遮城。后鄭成功攻下此城堡，其子鄭經(jīng)在此設安平鎮，后改名為安平古堡。除此以外遍布全市的寺廟約有160多座�？讖R創(chuàng )建于1665年，是全臺所有寺廟中歷史最悠久的一座。延平郡王祠，俗稱(chēng)開(kāi)山王廟，是奉祀民族英雄鄭成功以及鄭氏家族及其所屬部將的，是臺灣島唯一的一座福州式廟宇建筑。法華寺和竹溪寺、彌陀寺這三大寺廟與開(kāi)元寺同稱(chēng)臺南著(zhù)名四大古剎。三山國王廟，建于乾隆七年，出自潮州工匠之手，是臺灣島唯一純粹的廣東式建筑。臺南市除了這些大小寺廟外，兩座古老的城門(mén)，也是古老建筑之一，這兩座城門(mén)始建于清朝乾隆五十六年，是臺灣九座城門(mén)之中僅存遺跡。這些眾多的古跡反映了這座古老城市的燦爛文化。

　　臺南市交通發(fā)達，有臺南機場(chǎng)、安平新港、電氣化鐵路、高速公路和省、縣公路構成的交通運輸網(wǎng)絡(luò )�！∨_南市又是一座文化古城，自古文化鼎盛。境內有各種學(xué)校80多所，其中大專(zhuān)院校一所，成功大學(xué)、省立臺南師專(zhuān)均設在這里。此外還設有圖書(shū)館、民族文物館、體育館等。

　　航空 由臺北松山、馬公、金門(mén)等地機場(chǎng)，均有班機直飛臺南機場(chǎng)。

　　鐵路 臺南市為縱貫線(xiàn)要站，各級列車(chē)均有�？�。

　　公路 西部各主要城鎮都有臺汽客運通達臺南，其中臺北、臺中另有統聯(lián)客運可抵；臺南縣境各鄉鎮也有臺南客運、興南客運聯(lián)絡(luò )臺南市區。 臺南市公車(chē)以火車(chē)站及西門(mén)路臺南站為中心，行使市內各區，四通八達。

　　區劃 臺南市原轄7個(gè)區；2004年1月1日，臺南市中區與西區合并為中西區，現轄6個(gè)區。

　　臺南縣：

　　臺南縣位于臺灣島西海岸南部，西臨臺灣海峽，南、北、東被高雄縣、嘉義縣所包圍。全縣面積2016公里，人口110萬(wàn)人。下轄1市(新?tīng)I市)、7鎮(鹽水、白河、麻豆、佳里、新化、善化、學(xué) 甲)和23鄉(后壁鄉、東山鄉、柳營(yíng)鄉、六甲鄉、下?tīng)I鄉、北門(mén)鄉、將軍鄉、七股鄉、西港鄉、安定鄉、官田鄉、大內鄉、楠西鄉、南化鄉、山上鄉、新市鄉、永康鄉、仁德鄉、歸仁鄉、關(guān)廟鄉、龍崎鄉、左鎮鄉與玉井鄉)�？h治設在新?tīng)I市。

　　臺南縣是臺灣省開(kāi)發(fā)較早的地區，畜牧業(yè)較為發(fā)達，盛產(chǎn)甘蔗。工業(yè)主要有制糖、肉類(lèi)、食品加工、造紙、制藥、成衣等。臺南縣已建立臺灣第二個(gè)科學(xué)園區即臺南科學(xué)園區，目標是要把農業(yè)大縣轉型成為科技大縣。

　　臺南縣東邊有一部分山地丘陵，逐漸西降至平原，形成背山面海、氣候溫和的優(yōu)越條件，再加上充沛雨量與密布的灌溉埤渠，澆灌出豐饒的土地，為物產(chǎn)富庶的農業(yè)大縣。隨著(zhù)時(shí)代推移，如今在科學(xué)園區的進(jìn)駐下，臺南縣也即將發(fā)展成臺灣高科技重鎮之一。

　　臺南縣境平原坦闊，西海岸是廣大的瀉湖區，沙洲綿互，如今則整片水域都布滿(mǎn)蚵棚、定置漁網(wǎng)；海岸線(xiàn)則是臺灣最大的日照鹽場(chǎng)所在，俗稱(chēng)為"鹽份地帶"。與滄莽的海岸相比較，內陸平原區則是滿(mǎn)布綠意的農業(yè)區。平坦的陸地原不利于蓄水，因此歷代莫不大興水利。

　　各鄉鎮孕育出的豐庶農產(chǎn)及廣袤的田園景致，正是臺南縣吸引游人之處：柔軟多汁的麻豆文旦聲名遠播，玉井芒果香甜碩大，白河蓮田連綿瀲滟，官田采菱扁舟輕搖，再加上東山鄉的龍眼、南寮椪柑、楠西楊桃、左鎮破布子、關(guān)廟鳳梨等，一幕幕農業(yè)地景，勾勒出富饒的鄉村風(fēng)貌。

　　由于開(kāi)發(fā)得早，臺南縣文物古跡也冠于全臺，境內古跡多，廟宇也多，民俗廟會(huì )相當風(fēng)行，其中以鹽水蜂炮、南鯤鯓王爺祭、西港燒王船、慈濟宮上白礁、頭社夜祭最膾炙人口，吸引大批信徒游客蜂擁而至，多彩多姿的民俗盛會(huì )，交織出農業(yè)鄉最眩目的人文活動(dòng)。

　　航空 由臺北、馬公、金門(mén)等地，均有班機直飛臺南機場(chǎng)。

　　鐵路 縱貫線(xiàn)鐵路經(jīng)新?tīng)I、善化、永康等車(chē)站，有各級對號列車(chē)、電聯(lián)車(chē)及平快車(chē)�？�，車(chē)多且便利。

　　公路 臺北、臺南、嘉義、高雄都有臺汽客運通達新?tīng)I，其中臺北、臺中、高雄另有統聯(lián)客運可抵，臺南市亦有新?tīng)I客運、臺南客運、興南客運可通達縣境各大鄉鎮。

　　臺南縣內以新?tīng)I、興南兩家客運為主，分別以新?tīng)I市和臺南市為發(fā)車(chē)的中心，聯(lián)絡(luò )境內各地。

　　歷史沿革

　　1945年10月臺灣光復。國民黨政府接管臺灣，考慮到地方自治的需要，乃將日本殖民統治時(shí)期的五州三廳，改為八縣，并將日據時(shí)期的11市改為9省轄市、2縣轄市。其中：臺南縣管轄區域：東為嘉義區山地新高山(即玉山)山頂，位于東經(jīng)120°57′12″；西為北門(mén)區七股鄉十分塭，位于東經(jīng)120°1′36″；南為新豐區關(guān)廟鄉龜洞，位于北緯22°53′5″；北為虎尾區侖北鄉許厝寮，位于北緯23°49′56″。東南及南以二層行溪及楠梓仙溪上游與高雄縣為界，西臨臺灣海峽與遙接澎湖縣，北以濁水溪與臺中縣為界�？h境內涵嘉義及臺南二省轄市。面積滿(mǎn)潮時(shí)為5189.8854平方千米，人口1434045人。管轄的附屬島嶼有：佐佐木島(1947年3月26日改為海豐島)。管轄新豐、新化、曾文、北門(mén)、新?tīng)I、嘉義、斗六、虎尾、北港、東石等10區，共66鄉鎮(15鎮、51鄉)�？h政府于1946年1月7日正式成立，初設于臺南市，后遷于新?tīng)I區新?tīng)I鎮。

　　1948年10月18日，將東石區的布袋鄉改為布袋鎮。

　　1950年臺灣省調整各縣市行政區域，其中臺南縣合嘉義市，分為臺南、嘉義、云林三縣。臺南縣轄新?tīng)I、新化、新豐、北門(mén)、曾文5區，計31鄉鎮，588642人，面積2003.5876平方千米。臺南縣管轄新?tīng)I、鹽水、白河、麻豆、佳里、新化、善化等7鎮，及柳營(yíng)、后壁、東山、下?tīng)I、六甲、官田、大內、西港、七股、將軍、北門(mén)、學(xué)甲、新市、安定、山上、玉井、楠西、南化、左鎮、仁德、歸仁、關(guān)廟、龍崎、永康等24鄉，合計31鄉鎮。東為南化鄉西阿里關(guān)，位于東經(jīng)120°38′0″；西為七股鄉十分塭，位于東經(jīng)120°1′36″；南為關(guān)廟鄉龜洞，位于北緯22°53′5″；北為白河鎮內角，位于北緯23°24′30″；中心位置為官田鄉渡頭村三塊厝，位于東經(jīng)120°20′，北緯23°3′20″。該縣東以烏山與高雄縣為界，西臨臺灣海峽，與澎湖群島遙遙相望，南隔二層行溪與高雄縣連接，北以八掌溪與嘉義縣毗連，東北以大凍山與嘉義縣分界，西南曾文溪下游鄰界臺南市�？h政府設于新?tīng)I。

　　1968年2月，學(xué)甲鄉改稱(chēng)為學(xué)甲鎮。1981年12月25日，新?tīng)I鎮改制為縣轄市新?tīng)I市。1993年5月1日，永康鄉改制為縣轄市永康市。