臺灣造型粽出爐 1316公斤打破吉尼斯紀錄(圖)
2008年04月25日 15:59 來(lái)源：中國新聞網(wǎng) 
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中新網(wǎng)4月25日電 臺灣云林縣長(cháng)蘇治芬率1萬(wàn)多名熱情民眾參與、吉尼斯世界紀錄認證人員認證下，臺中市通豪飯店以1316.14公斤、臺灣造型的超大肉粽，打破香港保持的600公斤肉粽，改寫(xiě)超大肉粽世界紀錄。
據臺灣《聯(lián)合晚報》報道，“萬(wàn)人吃粽、云林寫(xiě)歷史、快樂(lè )豬發(fā)表會(huì )”今天在云林縣斗六市盛大登場(chǎng)。透過(guò)網(wǎng)絡(luò )報名，及動(dòng)員機關(guān)、學(xué)校、社團、企業(yè)等參與，共有12000人參與這項盛會(huì )。
因應認證要求，世界最大粽須當天制作。1316.14公斤超大肉粽需要的食材包括1680斤長(cháng)糯米、350斤豬肉、150斤花生、150斤魷魚(yú)絲、50斤紅蔥頭、100斤冬蝦米、50斤生姜、25罐醬油、15斤粟子、50包油蔥酥，以及12000片大荷葉片、38000張粽葉。
據悉，萬(wàn)人吃粽食材全部用云林當地農產(chǎn)品，包括有古坑粽葉、北港花生、西螺醬油、調醬、樟湖香菇、快樂(lè )豬肉、濁水溪米，還有古坑竹筍湯、大埤酸菜湯、口湖文蛤湯、臺灣咖啡、橙子汁等。
【編輯:官志雄】
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