發(fā)表評論 中新網(wǎng)8月1日電 臺灣當局推動(dòng)電宰衛生豬肉標章多年，至今已有六大豬肉認證標章制度，但臺動(dòng)保團體1日公布調查指出，部分標章對豬只的人道屠宰、屠宰衛生，完全無(wú)相關(guān)依據。其中“臺灣生鮮豬肉(TFP)”推動(dòng)10年來(lái)，認證普及率竟只有5%。
據臺灣《聯(lián)合晚報》報道，臺灣動(dòng)物社會(huì )研究會(huì )批評臺當局的豬肉認證制度。研究會(huì )指出，“農委會(huì )”從1981起推動(dòng)電宰衛生豬肉標章，此后陸續推動(dòng)“臺灣生鮮豬肉(TFP)”、“屠宰衛生豬肉”等豬肉認證標章制度，估計已耗費新臺幣20億元的民眾納稅錢(qián)。
研究會(huì )指出，這些認證中，只有三種有相關(guān)規定及相關(guān)罰則，其它電宰衛生豬肉、屠宰衛生豬肉等則毫無(wú)規定依據�！稗r委會(huì )”常態(tài)性補助產(chǎn)業(yè)團體推動(dòng)“混淆不清”的認證，等于是拿納稅人的錢(qián)誤導消費者。
動(dòng)保團體也發(fā)現，電宰衛生豬肉標章的作業(yè)程序，也未規范豬只應經(jīng)過(guò)人道的“電擊致昏”程序，全臺21縣市27個(gè)公立屠宰場(chǎng)，超過(guò)七成的業(yè)者以極盡殘虐動(dòng)物的方式屠宰，因此這個(gè)標章連“電宰”都做不到，更談不上人道屠宰。
“農委會(huì )”1998年起推動(dòng)的臺灣生鮮豬肉認證，標榜取得生鮮豬肉攤商加裝冷藏柜販賣(mài)、屠體冷藏運輸，但動(dòng)物社會(huì )研究會(huì )調查發(fā)現，10年來(lái)，全臺約5800個(gè)豬肉攤，只認證了300多家，普及率僅5%。
針對動(dòng)保團體抨擊六大標章未保障肉品安全衛生和動(dòng)物人道福利，“農委會(huì )”表示，各個(gè)肉品認證標章的立意不同，有些標章是針對通路、有些則是針對生產(chǎn)者，因此規范的重點(diǎn)不同，不可能全面規范從屠宰到販賣(mài)的每一個(gè)環(huán)節。
圖片報道 |
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