
伙食費10年沒(méi)漲,士兵只要菜夠咸能配飯就行
日前,馬英九突然來(lái)到臺“國防部”博愛(ài)大樓聯(lián)合餐廳,與官兵共同用餐。這一臨時(shí)行程讓外界一頭霧水。原來(lái),有國民黨“立委”反映,臺軍伙食已經(jīng)差到難以下咽的地步,臺軍內部常因吃不好而引發(fā)惡性事件。
伙食費10年沒(méi)漲
據臺灣《中國時(shí)報》報道,目前臺軍官兵每天的伙食費只有51元新臺幣(4元新臺幣約合1元人民幣),這個(gè)數字已經(jīng)10年沒(méi)變了。近來(lái)物價(jià)頻頻上漲,為了避免額外開(kāi)銷(xiāo),臺軍伙食自然沒(méi)有好菜色。雖然軍方已經(jīng)向臺行政部門(mén)申請,希望將官兵伙食費調高20%,但幾經(jīng)周折未能實(shí)現。于是,有國民黨“立委”向馬英九反映,才引得馬英九親自去“試吃”。
據官兵及家屬反映,臺軍的伙食已經(jīng)差到無(wú)法下咽的地步。很多官兵不得不自掏腰包到營(yíng)站或外面買(mǎi)食品帶回部隊。這對于一個(gè)月才幾千元新臺幣薪水的官兵來(lái)說(shuō),實(shí)在是入不敷出?墒前凑彰咳嗣刻51元新臺幣的伙食費計算,增加20%,僅10余萬(wàn)義務(wù)役官兵的伙食費,臺行政部門(mén)每年就要撥款3億多元新臺幣。
對此,臺行政部門(mén)在馬英九造訪(fǎng)后,提出了一套奇怪的計劃,即給部隊義務(wù)役和志愿役官兵兩套不同的伙食費標準:只提高義務(wù)役官兵的伙食費,志愿役官兵的不變。
伙食太差經(jīng)常鬧事
有人做過(guò)對比,其實(shí)臺軍官兵的伙食費在東南亞地區算是比較高的。不過(guò),臺軍內部卻經(jīng)常因吃不飽吃不好而引發(fā)惡性事件。
2004年7月,臺軍出動(dòng)600多人支持地方災后重建,但因為伙食跟不上而導致官兵體力無(wú)法恢復,一些官兵只好借當地居民的伙房開(kāi)小灶。2005年,臺陸軍一名軍官,因無(wú)法忍受伙食太差,抓來(lái)炊事兵讓其吞下17碗飯,差點(diǎn)鬧出人命。今年5月初,有“立委”公開(kāi)表示,希望陳水扁能在卸任前照顧官兵,讓臺軍“吃得飽、吃得好”,因為“國軍吃不飽怎么打仗”?
一個(gè)即將退役的臺軍士兵在博客中透露,在臺軍吃飯的人多,做飯的人少的情況下,士兵對伙食的最低要求是“東西煮得夠不夠咸,夠不夠甜”。拿臺軍中一道大眾菜——鹵雞排來(lái)說(shuō),由于做飯時(shí)間有限,伙房士兵只能將700多塊雞排一起放進(jìn)鍋里,然后加上調料煮一下即可。這樣燒出的雞排自然不夠入味。于是,出鍋前再撒些黑胡椒粉或意大利肉醬。據說(shuō),這是軍中普遍受歡迎的一道菜。這位士兵說(shuō),其實(shí)不在乎菜里放多少肉,“只要湯汁夠咸可以配飯吃就OK了”。
再說(shuō)說(shuō)甜。有時(shí)部隊要求伙房在大雨天臨時(shí)給官兵們煮姜湯喝。這個(gè)供700多人喝的姜湯,往往需要在10分鐘內完成。于是,士兵們用快火燒一鍋水,然后把老姜拍扁,放到鍋里煮到水滾,“不必等姜湯喝起來(lái)有姜味,只要聞起來(lái)很香就可以了”。最后再往鍋里放入砂糖,“一定要放水量的1/4,不然不夠甜”。于是,一鍋聞起來(lái)很香、喝起來(lái)沒(méi)姜味的熱糖水便出鍋了。
3個(gè)人給700人做飯
造成臺軍伙食質(zhì)量差的原因,除了經(jīng)費增加趕不上物價(jià)上漲外,還有副食品供應站侵吞基層官兵“口糧”和部隊伙房人力缺乏、業(yè)務(wù)不熟的原因。
去年11月,臺灣高雄檢調查出,軍備局受聯(lián)勤委托采購毛豆仁、冷凍雞鴨等40多項、金額超過(guò)7億元新臺幣的副食品,未按規定招標。結果,某特定廠(chǎng)商按底價(jià)得標,獲利5000萬(wàn)元新臺幣。調查還發(fā)現,幾處副食供應站的檢驗員涉嫌受賄,讓不合格的副食品檢驗過(guò)關(guān)。而且,在臺軍采購的副食品中,有更改包裝的過(guò)期食品、分量不足的冷凍食品、產(chǎn)地證明作假的食品。有些軍中食用的豬肉,竟然是老母豬肉或病死豬肉。
此外,臺軍部隊伙房人員匱乏、役期短導致伙房兵業(yè)務(wù)不熟,是基層部隊伙食難以保障的另一根本原因。一名士兵透露,他所在的部隊伙房兵只有3人,他們要在兩個(gè)多小時(shí)內煮出700人食用的四菜一湯。有的伙房兵必須每天凌晨4點(diǎn)多起床做早餐,然后7點(diǎn)多睡到9點(diǎn)多,又開(kāi)始準備午餐,下午3點(diǎn)多準備晚餐,晚上只有揉完第二天做饅頭的面團才能睡覺(jué)。疲勞、人手少、工作強度大導致他們對做飯不精心。(譚麗)
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