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　　中新社福鼎九月七日電 題：閩臺聯(lián)手打造世界白茶中心

　　作者 鄭長(cháng)靈

　　數百畝的茶園望不到盡頭，在綠色的海洋中，勤勞樸實(shí)的茶農正在采茶，金秋時(shí)節的福建福鼎溪美農場(chǎng)顯得格外美麗。來(lái)自臺灣的蔡先生夫婦已經(jīng)在這里安家落戶(hù)十幾年了，他們興辦了蔡氏農業(yè)新技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司，用自己的行動(dòng)書(shū)寫(xiě)著(zhù)閩臺合作發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)的新篇章。

　　蔡先生說(shuō)，閩東福鼎的茶葉品質(zhì)很好，但要生產(chǎn)成為精品的高檔茶，必須引進(jìn)現代科學(xué)工藝。七年前，他從臺灣引進(jìn)一整套先進(jìn)設備，輔以臺灣新技術(shù)工藝，利用福鼎當地茶葉加工生產(chǎn)出“天毫”茶。該茶品氣味特別芳香，茶水色澤清黃，爽口沁心，很快就暢銷(xiāo)浙江、上海等地，為閩東茶葉闖出一條新路。

　　福鼎市委副書(shū)記陳興華七日上午在接受本社記者采訪(fǎng)時(shí)指出，福鼎白茶因其獨特的保健功效走俏歐美，引起臺灣業(yè)內人士廣泛關(guān)注，目前福鼎有關(guān)部門(mén)正在與臺灣茶界人士洽談各項合作事宜。

　　據了解，在此前五月份，福鼎市就已與臺灣茶藝協(xié)會(huì )簽署了合作意向書(shū)，聘請了六位臺灣茶葉專(zhuān)家擔任福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高級顧問(wèn)，并成立海峽兩岸白茶文化(福鼎)交流協(xié)會(huì )，共同打造世界白茶中心。同時(shí)還經(jīng)過(guò)各方協(xié)調，成立了世界白茶文化交流中心和臺灣白茶知友協(xié)會(huì )。

　　茶葉專(zhuān)家認為，福鼎是白茶的原產(chǎn)地，有中國“白茶之鄉”之稱(chēng)。而臺灣在茶葉生產(chǎn)制作技術(shù)、改良加工以及營(yíng)銷(xiāo)等方面有著(zhù)許多先進(jìn)經(jīng)驗，福鼎與臺灣聯(lián)手發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，有助于福鼎打造白茶國際品牌形象，對福鼎打造世界白茶中心也有著(zhù)直接的推動(dòng)作用。

　　“福鼎應不斷發(fā)展壯大白茶產(chǎn)業(yè)、開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)，逐步發(fā)展成為世界白茶產(chǎn)銷(xiāo)合作中心、白茶科技進(jìn)步中心與白茶文化交流中心�！倍嗝�中國茶葉界專(zhuān)家在今年六月舉行的中國首屆白茶文化節上表達了對福鼎白茶未來(lái)發(fā)展的美好期望。

　　目前，福鼎有大小茶葉加工企業(yè)三百八十一家，幾乎每家都涉及白茶業(yè)務(wù)。福鼎種茶面積二十萬(wàn)畝，去年產(chǎn)值十二億元人民幣。其中福鼎白茶產(chǎn)量為四千噸，八成以上銷(xiāo)往歐美和東南亞國家。世界各地白茶茶商紛紛到福鼎考察，這里正逐步發(fā)展成為世界白茶產(chǎn)銷(xiāo)合作中心。(完)