中新網(wǎng)9月6日電 島內今年中秋月餅買(mǎi)氣不樂(lè )觀(guān)。不少糕餅業(yè)者透露，受大環(huán)境不佳、經(jīng)濟不景氣拖累，加上最近一波波的漲價(jià)潮，大大影響月餅銷(xiāo)量。
據臺灣《聯(lián)合報》報道，島內中秋節月餅市場(chǎng)高達三四十億新臺幣的產(chǎn)值，從糕餅門(mén)市、通路預購、飯店、餐廳都在瓜分這塊大餅。不過(guò)有業(yè)者指出，今年中秋節除了超市、通路與飯店銷(xiāo)售狀況比較好外，一般糕餅業(yè)者的實(shí)際銷(xiāo)售狀況普遍不如預期，其中又以超市預購月餅，對糕餅業(yè)沖擊最大。
因買(mǎi)氣低、成本高，島內一些糕餅、面包店表示，原本設計采用高價(jià)食材制作的月餅，全都已喊停。一業(yè)者表示，今年企業(yè)訂單大都要求價(jià)格低的月餅禮盒，和往年大不相同。
而臺中縣石岡傳統美食小鋪以往制作各式傳統月餅頗受好評，今年卻也異常低調。理事長(cháng)呂玉美說(shuō)，景氣不好又不敢漲價(jià)，制作月餅賺不了什么錢(qián)，還耗費很多人力，因此今年不打算大規模量生產(chǎn)。
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