奢華代價(jià)高 臺一婦人餐餐吃魚(yú)翅結果汞中毒
2008年04月09日 16:45 來(lái)源：中國新聞網(wǎng) 
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發(fā)表評論 中新網(wǎng)4月9日電 魚(yú)翅一向被視為是高檔食材，不過(guò)喜愛(ài)吃魚(yú)翅的民眾要特別注意，一名60多歲的臺灣婦女，天天吃魚(yú)翅，結果體內汞濃度變成正常人的兩倍。
據臺灣東森新聞報道，香滑的魚(yú)翅是不少老饕的最?lèi)?ài)，不過(guò)被視為高檔食材，品嘗最好是適可而止。一名60幾歲的婦人，由于過(guò)去生活困苦，現在經(jīng)濟轉好，犒賞自己天天吃魚(yú)翅，結果健康吃出問(wèn)題。
臺醫師指出，大型魚(yú)鰭“魚(yú)翅”的汞含量比魚(yú)肉高，這名婦人因為魚(yú)翅飲食過(guò)量緣故，不但汞的濃度是正常人的兩倍，汞過(guò)量對于健康更是一大威脅。
還有不少臺灣民眾將魚(yú)翅當作是養生圣品，但醫師表示，魚(yú)翅是來(lái)自于大型魚(yú)類(lèi)的鰭，汞的含量會(huì )比魚(yú)肉還高，其實(shí)平時(shí)只要攝取均衡的飲食就足夠，建議吃東西時(shí)可要節制，以免瘦了荷包又傷了健康。
【編輯:官志雄】
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