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    在臺灣各地街頭，人們經(jīng)�？梢砸�(jiàn)到各種醒目的檳榔小屋，身穿性感時(shí)裝的“檳榔西施”吸引過(guò)往行人注目。 中新社發(fā) 錢(qián)興強 攝

　　(聲明：刊用《中國新聞周刊》稿件務(wù)經(jīng)書(shū)面授權)

　　那些因為嗜嚼檳榔而經(jīng)常把口腔和嘴唇弄得通紅的人，則被通稱(chēng)為“紅唇族”

　　★ 文/梁良

　　臺灣有很多特有的生活習慣和文化現象，是不在島上居住的人所難以理解的，例如像“嚼檳榔”的習慣，以及因此引伸出來(lái)的“檳榔西施”現象，就是頗有代表性的例子。

　　先介紹一下臺灣人對“嚼檳榔”的熱愛(ài)。

　　“檳榔”一詞源于印度尼西亞語(yǔ)，即指檳榔樹(shù)的種子。檳榔與椰子同屬于棕櫚科常綠喬木，樹(shù)的主干可高至二三十公尺。檳榔原是重要的藥用植物之一，可是近40年在臺灣絕大部分都拿來(lái)充當提神的零食，有“臺灣口香糖”的俗稱(chēng)。

　　由于臺灣的勞動(dòng)工作者和長(cháng)途開(kāi)車(chē)的司機族群幾乎都依賴(lài)嚼檳榔來(lái)提神，因此每年花錢(qián)買(mǎi)此種“臺灣口香糖”的金額超過(guò)千億新臺幣以上，形成了一個(gè)十分龐大的“檳榔產(chǎn)業(yè)”。

　　而那些因為嗜嚼檳榔而經(jīng)常把口腔和嘴唇弄得通紅的人，則被通稱(chēng)為“紅唇族”。

　　不明就里的外國游客經(jīng)常會(huì )在臺灣的一些較小的馬路邊或偏僻空地上看到一攤一攤紅色的“血跡”，奇怪臺灣怎么會(huì )有那么多人“吐血”？其實(shí)那是紅唇族吐出來(lái)的紅色“嚼檳汁”而已。

　　臺灣在稱(chēng)為“亞洲四小龍”的上世紀70年代，對外貿易和建筑行業(yè)都在蓬勃發(fā)展，勞工大量增加，檳榔變得供不應求，很多農戶(hù)眼看種檳榔好賺，而且容易打理，遂紛紛將自己的農田改種檳榔樹(shù)。平地的農田不夠，便瘋狂開(kāi)發(fā)山坡地來(lái)栽種檳榔樹(shù)。

　　至今只要較深入臺灣內陸的農業(yè)縣份，放眼望去就盡是高高的檳榔樹(shù)，非常壯觀(guān)氣派。

　　20年前筆者到妻舅在南投深山里的農家過(guò)年，就已目睹過(guò)這種情景。

　　根據臺灣農委會(huì )的資料統計，種植檳榔的農戶(hù)現已高達7萬(wàn)戶(hù)，而檳榔也于90年代之后成為臺灣最主要的農業(yè)經(jīng)濟作物。不過(guò)，瘋狂種植檳榔的結果，卻對臺灣的山坡地水土保持造成了極大的危害，如今每遇暴風(fēng)和豪雨，臺灣的山區就會(huì )出現或大或小的“土石流”，這是早年官民追逐經(jīng)濟成長(cháng)而不顧環(huán)保的惡果，現在后悔已來(lái)不及了。

　　雖然醫學(xué)界早已經(jīng)證實(shí)嚼檳榔容易導致口腔癌，但嚼食檳榔的習慣如今在臺灣仍極為普遍，且食用人口還由藍領(lǐng)的男性逐漸擴展到白領(lǐng)和文藝界，甚至也有一些時(shí)髦女性和游客亦愛(ài)此道。就有不少香港電影界的人到臺灣拍片后迷上了檳榔(另一項叫他們情不自禁迷上的是臺式“麻辣火鍋”)，返港后仍不時(shí)托臺灣朋友帶檳榔去給他們解饞。

　　因為市場(chǎng)大，販賣(mài)檳榔的小攤遂充斥臺灣的大街小巷，因競爭太過(guò)激烈，有些檳榔攤開(kāi)始出奇招搶生意，終于衍生出以女色來(lái)吸引顧客上門(mén)的“檳榔西施”。 ★