中新網(wǎng)4月9日電 據“中央社”報道,蕭萬(wàn)長(cháng)于8日主持財經(jīng)咨詢(xún)小組會(huì )議,與會(huì )人士針對美食戰略建議,當局應設立專(zhuān)職機構,建立臺灣美食產(chǎn)業(yè)及茶葉等具臺灣意象美食品牌。
財經(jīng)咨詢(xún)小組召開(kāi)第23次會(huì )議,延續第16次會(huì )議歸納的10項重點(diǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展項目。會(huì )中,經(jīng)濟部門(mén)就美食產(chǎn)業(yè)、會(huì )展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行報告。
與會(huì )人士也建議,開(kāi)發(fā)具有臺灣意象的美食品牌,利用現有的優(yōu)質(zhì)農業(yè)食材,如茶葉或綠色食材,建立臺灣特色的美食品牌。
在美食產(chǎn)業(yè)的人才培訓方面,目前大專(zhuān)院校已設有專(zhuān)門(mén)餐飲科系。與會(huì )人士建議,勞工部門(mén)應加強相關(guān)人才培育計劃,建立餐飲業(yè)分級評鑒制度,以提升臺灣美食地位。
此外,與會(huì )人士還建議,應將投資小、效益高的美食產(chǎn)業(yè)列為優(yōu)先輔導對象;并建議當局視地方需求,規劃興建會(huì )展場(chǎng)地,推廣臺灣美食。
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