中新網(wǎng)安溪十一月三十日電 (林永傳 陳德進(jìn))“福建的茶葉機械借鑒了臺灣的先進(jìn)技術(shù),創(chuàng )新提高后又為臺灣同行提供了借鑒”。二十九日,在此間舉行的“二OO九年福建茶機業(yè)發(fā)展戰略研討會(huì )”上,兩岸茶機企業(yè)代表都有這樣的同感。
“好茶就要有好茶機!”來(lái)自臺灣嘉義縣的黃群貴先生說(shuō),隨著(zhù)安溪鐵觀(guān)音茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,安溪茶機制造水平也跟著(zhù)水漲船高,F在他在大陸做點(diǎn)茶葉加工生意,根本不用像以前那樣,要花費高成本從臺灣運茶機械過(guò)來(lái)。
安溪縣農機站長(cháng)李大水告訴記者,安溪茶機也是經(jīng)歷一個(gè)從無(wú)到有,從勢單力薄到形成產(chǎn)業(yè)集群的過(guò)程。目前,安溪全縣擁有較有實(shí)力的茶葉機械企業(yè)達三十多家,年產(chǎn)值達兩億元人民幣以上。
黃群貴說(shuō),安溪茶機跟烏龍茶生產(chǎn)結合得很好,適用性強,其性能可與臺灣茶機相媲美,有的甚至更加精致。
黃群貴透露,此次研討會(huì )吸引他,主要是看上安溪一套小袋包裝機。安溪小袋包裝技術(shù)相當精良,值得臺灣茶機學(xué)習借鑒。
談到學(xué)習借鑒,李大水說(shuō):“相當一部分安溪烏龍茶制作還是從模仿借鑒臺灣茶機開(kāi)始的!鄙鲜兰o九十年代初期,不少臺商在安溪從事茶葉加工經(jīng)營(yíng),帶來(lái)了包揉機及臺式烏龍茶。
臺資茶葉加工企業(yè)主要分布在該縣的大坪、蘆田、長(cháng)坑、祥華、龍涓、感德等主要種植茶葉的鄉鎮,以租賃原有茶場(chǎng)和山地開(kāi)發(fā)等方式自主經(jīng)營(yíng),通過(guò)引進(jìn)臺式包揉機、除濕機、烘干機等臺灣先進(jìn)制茶機械設備。這讓安溪茶機企業(yè)有了學(xué)習吸收臺灣茶機械先進(jìn)技術(shù)的機會(huì )。
安溪佳友、長(cháng)盛、躍進(jìn)、興民等一批安溪本土茶葉機械廠(chǎng)紛紛成立!巴ㄟ^(guò)借鑒摸索,一九九三年左右,我們推出了搖青機、速包機!奔延褭C械有限公司負責人陳加友告訴記者。
本月在臺灣舉行的茶博會(huì )上,一款由安溪制造的微電腦茶葉分裝機,引起了臺灣“農糧署”的興趣。
該產(chǎn)品的生產(chǎn)商陳加友透露,當天臺灣制茶公會(huì )當場(chǎng)訂走了多臺微電腦茶葉分裝機。這讓陳加友信心滿(mǎn)懷,也看到了兩岸茶機深化合作交流的前景。
福建農林大學(xué)金心怡教授認為,臺灣與大陸茶緣深厚,一百多年前,福建制茶技術(shù)傳入臺灣,如今臺灣茶機技術(shù)相對精致成熟,安溪茶機也正進(jìn)入快步發(fā)展階段。兩岸茶機各有所長(cháng),進(jìn)一步加強兩岸茶機界的學(xué)術(shù)交流和技術(shù)協(xié)作,互利共榮,才是走茶葉生產(chǎn)集約化、節本增效之路。(完)
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