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　　中新網(wǎng)6月2日電 據臺灣“今日新聞”報道，端午節即將來(lái)臨，想吃粽子，又怕糯米不易消化，熱量高易發(fā)胖？就此，島內超商2010年預購粽子的初步市場(chǎng)觀(guān)察顯示，排名人氣最旺的粽子是用蔬菜代替米飯的“無(wú)米粽”與淡雅咸香的“野姜花粽”，兩者尺寸都很玲瓏，散發(fā)濃濃的樂(lè )活健康風(fēng)。

　　在島內超商粽子預購活動(dòng)中，7-ELEVEN算是最先開(kāi)跑，從4月21日起展開(kāi)預購，供有40個(gè)品項，預購后2天可取貨，截止目前月統計人氣冠軍得主為首度開(kāi)賣(mài)的“無(wú)米粽”，銷(xiāo)量已破萬(wàn)顆。

　　“無(wú)米粽”幕后制作人島內著(zhù)名廚師陳兆麟表示，他是用蔬菜代替糯米當主食，手工切碎紅蘿卜、芋頭、栗子、筍、荸薺及百果等食材，為保持粽子香滑彈牙的飽滿(mǎn)口感，里面選用花枝漿、蝦米、蒲燒鰻、蛋黃混充，每顆50克，口感層層分明、少油少膩。

　　全家便利商店從4月20日開(kāi)放預購，粽子類(lèi)全品項可原店或他店取貨，月計業(yè)績(jì)增長(cháng)20%，銷(xiāo)售冠、亞軍分別為甜味“Q心冰粽”與咸味“野姜花粽”，兩者同屬小巧尺寸粽，可以當正餐輕食，也可以當午茶小點(diǎn)食用，業(yè)者預期，越接近端午節，甜咸組合粽子可望滿(mǎn)足家中成員不同喜好。

　　此外，其它熱門(mén)粽子排名部份，7-ELEVEN有用燕麥做的“五谷粽”、“養生素材粽”與首度引進(jìn)的澎湖海鮮粽子，澎湖花枝打漿手工做成花枝丸跟豬后腿肉一起攪拌成墨魚(yú)香腸，適合嘗鮮客點(diǎn)單。而業(yè)者獨家研發(fā)的“寒天雙Q粽”以黑馬之姿躍升全省全家便利商店的冰粽子熱賣(mài)第三名，看得出來(lái)，訴求健康的食尚趨勢是越來(lái)越明顯。