熱情服務(wù)難掩“郭家菜”冷清

　　天橋德云社是一片冷清，記者又來(lái)到了郭德綱的另一個(gè)重要實(shí)體店——北京三里屯德云社。

　　三里屯德云社位于三里屯工體北路雅秀服裝市場(chǎng)對面，白色獨棟小樓，德云社的金底大紅字一目了然。郭德綱的飯店“郭家菜”、郭德綱的服裝品牌“德云華服”專(zhuān)賣(mài)店都在這里。記者走進(jìn)白色小樓，一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)兩側的“德云華服”專(zhuān)賣(mài)店，但是沒(méi)有客人。這里最便宜的衣服都在2000元左右，最高更高達兩萬(wàn)元以上。右側是劇場(chǎng)，依然是郭德綱與于謙的大照片，“一個(gè)百年滄桑的劇場(chǎng)，一個(gè)苦中求樂(lè )的行業(yè)”這句話(huà)依然寫(xiě)在大照片上，但是沒(méi)有演出。寫(xiě)有“郭家菜”三字的木匾高懸于中式房梁上，據說(shuō)“郭家菜”這三個(gè)字是郭德綱親自題上去的。前廳正中間供奉的鍍金關(guān)公像格外顯眼。

　　進(jìn)入“郭家菜”，絕對傳統，仿花梨做舊的木質(zhì)桌椅板凳，頂棚五色描彩，一水的紅紗幔間或紅燈籠照明，座椅上傳統風(fēng)格的紅色座墊透出經(jīng)營(yíng)者的貼心。四周的布局也是老北京情調，進(jìn)得門(mén)來(lái)頓感與外面的喧囂分隔開(kāi)來(lái)，心也一下子靜了下來(lái)。記者注意整個(gè)餐廳只有一半在營(yíng)業(yè)，另一半空著(zhù)。記者看了一下手表，此時(shí)是晚上5點(diǎn)，而且是星期六。

　　記者翻看菜譜，菜品以魯菜為主，一碗“師傅面”要價(jià)20元。記者問(wèn)服務(wù)員，“怎么沒(méi)有太多的客人？”服務(wù)員說(shuō)：“6點(diǎn)半就滿(mǎn)了�！庇浾咭�了一碗20元的炸醬面——“師傅面”，觀(guān)察著(zhù)。一直到當晚6點(diǎn)30分，記者離開(kāi)，依然是只有一半在營(yíng)業(yè)的場(chǎng)面。而且記者消費后，沒(méi)有正規的餐飲發(fā)票，只有一張收據。門(mén)口的“德云華服”專(zhuān)賣(mài)店依然只有服務(wù)員。對于這樣冷清的場(chǎng)面，一位工作人員告訴記者，“可能是你來(lái)巧了！”