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　　將于本周五在國內全面上映的《三槍拍案驚奇》未映先熱。昨日，劇組曝出了一段鮮為人知的幕后故事：一向以和顏悅色著(zhù)稱(chēng)的導演張藝謀在片場(chǎng)卻發(fā)起了飆，而問(wèn)題居然是出在小小的辣椒面上。

　　辣椒面顏色不紅怎么成

　　原來(lái)，拍攝期間，為了一場(chǎng)戲，要做幾碗油潑面。面已經(jīng)煮好了，蔥花、香菜等各種調料也放好了，可到了往碗里放辣椒面的時(shí)候，張導立刻叫停：“那么多種辣椒面，為什么你們拿的是顏色最不紅的一種？”

　　影片中的故事發(fā)生在西北，越是鮮紅的辣椒面，越能表現出人物那種濃烈、火爆的個(gè)性，而道具師準備的辣椒面顏色發(fā)黃�？燎蠹毠澋膹埶囍\發(fā)現后，語(yǔ)氣顯得頗為不快。

　　據劇組宣傳人員平雪介紹，工作人員一看張導臉色不好看，也都一臉凝重，片場(chǎng)中少了往日的歡聲笑語(yǔ)。大家連忙按照張導的要求，去找辣椒面。

　　磨得太細一看就太假

　　經(jīng)過(guò)一番周折，大家終于找到了顏色鮮紅的辣椒面，并且加緊調制，幾位工作人員被嗆得直流眼淚。

　　辣椒面調好之后，張藝謀一看，認為顏色達到了要求。但把辣椒面放到碗中的時(shí)候，張藝謀又發(fā)現了新問(wèn)題：“磨得太細，一看就太假。要知道西北人個(gè)性粗獷豪放，怎么會(huì )吃這種磨得如此精細的辣椒面呢？”

　　片場(chǎng)地處沙漠，劇組趕緊派人專(zhuān)程到城里購買(mǎi)辣椒面。外購人員回來(lái)時(shí)，一下車(chē)就提著(zhù)一大包辣椒面一溜小跑直奔拍攝現場(chǎng)，一邊跑還一邊喊“辣椒面來(lái)了，辣椒面來(lái)了”。

　　張藝謀湊到跟前一看，無(wú)論是顏色還是粗細都是自己想要的，這才點(diǎn)頭開(kāi)拍。