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香港新光酒樓將舉辦“慶回歸澳門(mén)美食節” 開(kāi)幕晚宴

　　中新社澳門(mén)十一月十八日電（記者　盛美蘭）香港新光酒樓集團為慶祝澳門(mén)回歸祖國，將於十二月一日在香港華潤大廈新光酒樓舉行盛大“慶回歸澳門(mén)美食節”開(kāi)幕晚宴，席開(kāi)六十多圍，八大菜色全為改良的澳葡菜�！　�

　　香港新光酒樓集團常務(wù)董事總經(jīng)理胡珠今天在黃大仙新光酒樓推出多款改良的葡國菜給此間傳媒人士先嘗為快，包括薯絲馬介休、西洋燴海鮮以及佛跳墻等。各式菜肴用料講究，味道鮮美，頗受的贊賞。

　　胡珠說(shuō)，舉辦“慶回歸澳門(mén)美食節”，旨在讓更多港人了解澳門(mén)的食品、風(fēng)光和娛樂(lè )設施。開(kāi)幕晚宴八大菜色多冠以澳門(mén)地名，如“東望洋馬介休”、“筷子基釀鵪鶉”、“媽閣龍利耶”、“南灣非洲雞”、“路環(huán)燴海鮮”、“澳門(mén)佛跳墻”、“青洲龍利柳”。澳門(mén)著(zhù)名的葡國餐廳“木偶”餐廳將派廚師到各新光酒樓即席炮制澳門(mén)美食。開(kāi)幕晚宴訂購者眾，已有三十席多圍預定。餐券也已開(kāi)始在各新光酒樓發(fā)售，每券二百五十港元，（每席二千八百八十港元）。出席晚宴的嘉賓還可參加大抽獎，頭獎為十二人的澳門(mén)二天游。

　　“慶回歸澳門(mén)美食節”於十二月一日至二十三日舉行。屆時(shí)，港九新界十四間新光酒樓早市及午市擺設澳門(mén)美食亭，售賣(mài)澳門(mén)地道美食小點(diǎn)；晚上，推介澳門(mén)小菜。期間，新光酒樓每天供應即日由澳門(mén)運抵的新鮮澳門(mén)啤酒。