中新網(wǎng)9月19日電 據今晚報報道，隨著(zhù)中秋佳節的不斷臨近，商場(chǎng)、超市、酒店的月餅大戰已經(jīng)“打”得難解難分。與往年不同的是，今年廠(chǎng)家們將功夫轉移到了月餅餡里。
今年廣東、上海、江蘇等外地廠(chǎng)家加大了對天津市場(chǎng)產(chǎn)品投放量，使得月餅品牌更加豐富。雖然今年市場(chǎng)上的月餅包裝外觀(guān)上樸素了，但里面的餡卻相對豪華，XO干貝、鮑魚(yú)、魚(yú)翅、燕窩等滋補品在月餅餡中的應用有所增加。由于餡料、面皮的改良，有的品牌月餅禮盒價(jià)格仍然在四五百元左右。
據悉，對于普通消費者來(lái)說(shuō)，依然是售價(jià)在百元左右的月餅禮盒比較受歡迎。一位月餅銷(xiāo)售人員介紹，由于今年中秋和國慶長(cháng)假重疊，因此，團購高峰已經(jīng)提前度過(guò)，零售高峰即將開(kāi)始。她還表示，百元左右的月餅是最好賣(mài)的，脫銷(xiāo)最早。一些消費者則表示，自己喜愛(ài)的還是以常見(jiàn)的月餅餡為主。(王紹芳）
