中新網(wǎng)上海9月19日電(劉立濤)據相關(guān)機構透露，為加強上海市食品安全的全程監管工作，在今年年底前將配備十二輛新式的食品藥品監測車(chē)。這些監測車(chē)將會(huì )在市內的主要菜場(chǎng)進(jìn)行流動(dòng)監測，并可以為市民提供現場(chǎng)食品安全檢驗。
今天在上海新國際博覽中心舉辦的慕尼黑上海分析生化展上，上海市最新配備的食品藥品監測車(chē)被展示在公眾面前。該監測車(chē)上配備的各種檢測設備可以對糧食、蔬菜、水果、肉類(lèi)、水發(fā)產(chǎn)品等十五大類(lèi)食品進(jìn)行現場(chǎng)快速檢測，檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、甲醛、二氧化硫、瘦肉精、亞硝酸鹽、毒鼠強和礦物藥等四十項指標。
該食品藥品檢測車(chē)同時(shí)還配備了用于檢測食品加工生產(chǎn)環(huán)境的儀器，部分檢測儀器既可在檢測車(chē)上使用，也可供監測人員攜帶外出使用，對于部分常見(jiàn)的有害物質(zhì)的快速檢測只需幾分鐘時(shí)間。崇明縣質(zhì)量技術(shù)監督局人員還在現場(chǎng)為觀(guān)眾進(jìn)行了實(shí)物演示。
據上海市食品藥品監督管理局方面介紹：最近發(fā)生在上海的“瘦肉精”食物中毒，三天內使大約三百多名市民前往醫療機構就診。由于這批來(lái)自浙江的“瘦肉精”豬肉具有當地合法的檢疫證明，今后上海市對外地入滬的豬肉將進(jìn)行再次檢測，同時(shí)還將加強食品的準入管理和全程安全監管。完
