當美國著(zhù)名女歌手碧昂絲為了塑造電影《夢(mèng)中女孩》的角色，在一周內成功地減去9千克體重后，她采用的減肥食譜立刻受到許多人的推崇，甚至還有人將它當作“減肥圣經(jīng)”。但是，碧昂絲本人認為：“這個(gè)方法太極端了，不建議人們盲目使用�！�
碧昂絲的減肥食譜很簡(jiǎn)單：每天只喝一些混合著(zhù)水、辣椒粉和楓樹(shù)糖漿的流質(zhì)。其實(shí)，幾年前就有人提過(guò)這種方法。但是由于比較難堅持，很多人試過(guò)后都不了了之。
美國卡路里控制學(xué)會(huì )的營(yíng)養專(zhuān)家羅賓·斯蒂高爾解釋說(shuō)：“大部分人在減肥時(shí)，都希望收到立竿見(jiàn)影的效果，因此各式各樣的減肥食譜很受歡迎。但這種方法并不適用于每個(gè)人�！泵總�(gè)人的體質(zhì)不同，導致肥胖的原因也不同，要用單一的方法來(lái)解決，是行不通的。此外，許多減肥食譜只注重降低熱量，但營(yíng)養含量非常低，如果長(cháng)期食用對健康有害。
9月刊的《糖尿病護理》雜志撰文稱(chēng)：“沒(méi)有研究證明，減肥食譜能成功幫助人們在減去體重的同時(shí)，仍長(cháng)期保持好身材。短時(shí)間內迅速減肥對身體的損害非常大�！�
(來(lái)源：《生命時(shí)報》 文：陸虹)
