中新網(wǎng)8月9日電 據加拿大《明報》報道，加拿大近年勞工非常短缺，該國發(fā)出短期工作簽證的數字也大幅上升，根據加拿大移民部提供的數字，2005年中國有4956人申請工作簽證途徑到加拿大，比2004年上升33.1%，其中60%左右都是家務(wù)助理；而家務(wù)助理(live-in caregiver)的申請簽證數字，也增加30.6%。有雇用業(yè)者表示，華人家務(wù)助理逐漸受到當地華人家庭的歡迎。
廚師及家務(wù)助理顯著(zhù)增加
根據透過(guò)資訊取得法所獲得的加拿大移民部文件，2004年到2005年間，透過(guò)移民部駐香港辦事處申請加拿大工作簽證的人數，顯著(zhù)增加；其中又以廚師、家務(wù)助理兩項類(lèi)別的增幅，最引起加拿大移民部的重視。
加拿大香港簽證部門(mén)在文件中指出：“家務(wù)助理申請人數持續增加，家務(wù)助理申請者主要是原本在香港工作的菲律賓傭工，但同時(shí)間我們也看到來(lái)自南中國的申請者在增加�！�
加拿大駐香港簽證辦事處去年收到2785人申請家務(wù)助理，占該辦事處申請工作簽證的九成，主要為在香港工作的菲傭。但同時(shí)間，加駐北京的簽證辦事處所收到的家務(wù)助理申請，也上升33.1%。
對于家務(wù)助理工作簽證申請人數增加，在當地經(jīng)營(yíng)華人雇傭市場(chǎng)多年的德成雇傭中心Karen表示，是感覺(jué)有增加，但幅度則不清楚。Karen說(shuō)，當地地華裔家庭仍是以聘請菲傭為主；指名要找華裔家務(wù)助理的家庭，通常也是來(lái)自中國，或者是家中有不會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的老人。
申請中國家務(wù)助理容易
Karen說(shuō)，來(lái)自中國南方的家務(wù)助理，因為會(huì )說(shuō)粵語(yǔ)、會(huì )煮南方菜、以及溫柔體貼，比較受到當地華裔家庭的歡迎。不過(guò)，在語(yǔ)言相通的同時(shí)，有讓雇主感覺(jué)缺乏隱私，因此，很多人還是會(huì )選擇菲傭。
Karen表示，現在要申請來(lái)自中國的家務(wù)助理，其實(shí)很簡(jiǎn)單。雇主只要家中有18歲以下的孩子，或是65歲以上的老人，以及一定的收入證明，就可以申請。一般來(lái)說(shuō)，如果該中國家務(wù)助理已經(jīng)是訓練好的、有公司幫忙申請簽證，大約只要半年就可以到加拿大，否則整個(gè)申請時(shí)間則約為1年。
申請廚師較家務(wù)助理難
此外，上述加拿大移民部文件亦指，“我們看見(jiàn)南中國，主要是廚師的工作簽證申請案件增加。這個(gè)趨勢令人困擾，因為(在這個(gè)類(lèi)別中)在履歷、雇用證明上存在極高比率的假文件�！�
加鵬商務(wù)顧問(wèn)公司移民顧問(wèn)莫先生表示，當地是有對中餐廚師的需求，但以廚師申請工作簽證，并不是那么容易。一方面，雇主必須先證明在加拿大找不到適合人選，另方面，廚師項目不像家務(wù)助理有鼓勵移民計劃(至少暫時(shí)仍如此)，廚師和其他的技術(shù)移民一樣，有一定的簽證分數要求，而從中國去的廚師，因為語(yǔ)言問(wèn)題，通常很難達到67分的簽證標準。
不過(guò)，莫先生亦指出，也有移民公司以廚師移民為招攬手段，吸收不少廚師工作簽證申請者，但其中可能不是全部申請者，都符合加拿大移民部要求的條件。
