中新網(wǎng)7月19日電 據歐洲《星島日報》報道,英國華人超市近年經(jīng)營(yíng)規模愈來(lái)愈大,有不少批發(fā)零售超市已走出唐人街,在英國各地設立大型分店,亦有不少華人超市開(kāi)始建立自己品牌的副食品,在當地大型超市貨架上也開(kāi)始看到華人食品出售,有華人超市經(jīng)營(yíng)者坦言,中國食物至今已逐漸被英國當地人廣泛接受。
在倫敦唐人街經(jīng)營(yíng)多年的泗和行早己看準華人超市的發(fā)展潛力,走出華埠,在格林威治及蘇格蘭格拉斯哥開(kāi)設分店,格拉斯哥分店連商場(chǎng)占地超過(guò)9萬(wàn)2500平方呎。
泗和行東主謝貴全表示,中國食物近年越來(lái)越受到歡迎,市場(chǎng)需求下商店自然愈開(kāi)愈多。他說(shuō):“華人超市很難做到特易購超市的規模,泗和行仍然是家庭式經(jīng)營(yíng),但現時(shí)已有華人超市嘗試引入英國經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展,而泗和行就創(chuàng )立兄弟牌、康字牌及食家樂(lè )不同品牌打入英國華人食品零售市場(chǎng),網(wǎng)絡(luò )已遍及英倫三島!
新港超市最近由倫敦華埠新港坊搬到另一個(gè)倫敦華人集中地歌連黛爾(Colindale)繼續經(jīng)營(yíng),新超市連貨倉占地8000至9000平方呎,以出售華人食品為主。
新港超市經(jīng)理鄧聲揚表示,選擇歌連黛爾建華人超市地點(diǎn)合適,毗連A1及M1公路,居民選購貨品能夠避免繳付入城費,現時(shí)新型超市市場(chǎng)走向離不開(kāi)“地方大,租金低”。
鄧聲揚承認,目前華人超市開(kāi)始被英國人接受,對少數族裔的食品的認識增加,英國人開(kāi)始能分辨白菜和芥蘭等中國菜的分別,而不再總稱(chēng)為“中國新鮮蔬果”。
他坦言,目前超市仍以華人為主要消費對象,入口的食物及副食品更為多元化,除了當地供應的蔬果魚(yú)肉外,中國大陸及東南亞等地也是主要貨源,而英國本地人購買(mǎi)中國貨的占有率則并不太大。