中新網(wǎng)9月6日電 中國教育部辦公廳5日緊急通報了今年新學(xué)期初的兩起學(xué)校食物中毒事件。
新學(xué)期開(kāi)學(xué)后，四川省崇州市實(shí)驗小學(xué)、遼寧省沈陽(yáng)市實(shí)驗中學(xué)相繼發(fā)生食物中毒事件。9月1日，崇州市實(shí)驗小學(xué)學(xué)生中午在學(xué)校食堂食用涼拌豬肉，9月2日和3日，陸續有學(xué)生出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，被當地醫院診斷為細菌性食物中毒。9月1日，沈陽(yáng)實(shí)驗中學(xué)高中部部分學(xué)生中午和晚上在學(xué)校食堂用餐后出現發(fā)熱、腹痛、腹瀉、水樣便等癥狀，經(jīng)調查，該學(xué)校食堂存在無(wú)衛生許可證、從業(yè)人員無(wú)健康體檢證明、食堂后廚工藝流程不合理、環(huán)境衛生差等問(wèn)題，有關(guān)部門(mén)多次提出整改意見(jiàn)，但該校均未落實(shí)。
通報說(shuō)，學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生嚴重影響了學(xué)生的身心健康，國務(wù)院領(lǐng)導對此高度重視，并做出重要批示，要求采取有效措施，加強學(xué)校食品衛生工作。
通報說(shuō)，為加強學(xué)校衛生防疫與食品衛生安全工作，今年以來(lái)，教育部已多次下發(fā)文件，對該項工作進(jìn)行部署，并提出具體要求。為使各級教育行政部門(mén)和學(xué)校從上述事件中吸取教訓，有效防止此類(lèi)事件的發(fā)生，教育部重申如下要求：
一、各級教育行政部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導要以對學(xué)生健康高度負責的精神，牢固樹(shù)立“健康第一”的指導思想，切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導，完善并落實(shí)學(xué)校食品衛生安全工作責任制，確保食品衛生安全工作警鐘長(cháng)鳴，常抓不懈。
二、各級教育行政部門(mén)和學(xué)校要把學(xué)校食品衛生(包括飲水)、腸道傳染病防控工作作為開(kāi)學(xué)初的重點(diǎn)工作，認真進(jìn)行研究和部署。要按照食品衛生有關(guān)法規文件要求，層層落實(shí)責任目標，強化管理，特別要落實(shí)學(xué)校食品衛生安全校長(cháng)責任制、食物中毒責任追究等各項制度。
三、各級教育行政部門(mén)要按照《教育部辦公廳關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全檢查工作的通知》(教體藝廳函[2006]22號)要求，立即組織力量對本行政區域內學(xué)校食品(包括飲水)衛生安全工作進(jìn)行檢查，檢查工作要扎實(shí)、深入，不留死角，關(guān)注細節，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并要求學(xué)校限期予以整改，對未按要求整改的學(xué)校要進(jìn)行通報批評，并追究相關(guān)責任人的責任。
四、各級各類(lèi)學(xué)校要以多種形式對廣大師生開(kāi)展一次食品衛生、預防食物中毒和腸道傳染病知識的宣傳教育，農村中小學(xué)要注意教育學(xué)生不喝生水、不摘食野果(菜)、不買(mǎi)街頭無(wú)證小販的飲(食)品等，增強學(xué)生的自我保護意識和能力。
五、各級教育行政部門(mén)和學(xué)校要強化報告意識。發(fā)生學(xué)校食物中毒等突發(fā)公共衛生事件后，必須按要求立即向當地疾病控制部門(mén)報告，并逐級報告上級教育行政部門(mén)。對隱瞞實(shí)情不上報者，要按照有關(guān)規定進(jìn)行責任追究。
