中新網(wǎng)9月5日電 據解放日報報道，前不久，黑龍江一家醫院接收了一位患病多年的膽結石病人。手術(shù)中，醫生從他的膽囊內取出了101顆結石，家人大為驚訝。據醫生介紹，101顆小結石不算多，長(cháng)幾百顆的都有。專(zhuān)家提醒：減肥不當，尤其是追求快速減肥的人容易患膽結石。
膽結石也是"富貴病"
膽結石是人體膽道系統最常見(jiàn)的疾病之一。眾所周知，膽囊最大的作用是存儲和調節膽汁。形象地說(shuō)，包括膽囊在內的膽道系統就好比一條逐漸匯集、由小變大的"河流"。肝內膽道和肝外膽道共同組成這條"河流"。它的使命就是將肝臟分泌的膽汁輸送到十二指腸。
因此，除了膽囊之外，同飲"一河水"的肝外膽管和肝內膽管都有可能長(cháng)結石。對于近年來(lái)發(fā)病率不斷提高的膽石癥研究表明：從結石所含的成分來(lái)看，以膽固醇結石最為多見(jiàn)；按結石發(fā)生的部位來(lái)說(shuō)，膽囊結石占了膽道系統結石的一半左右。
101顆，甚至更多的結石究竟是怎樣形成的？專(zhuān)家認為，膽結石形成的原因有很多，它的發(fā)病機理迄今為止沒(méi)有完全搞清楚。但是，膽石的形成和膽汁中所含膽固醇等成分的比例發(fā)生變化有著(zhù)必然聯(lián)系。因此，飲食偏愛(ài)高膽固醇、高脂肪的人往往容易患膽囊結石。高膽固醇飲食會(huì )使膽汁中的膽固醇濃度增高，膽汁粘稠，排泄不暢而導致結石。所以，糖尿病和肝硬化患者也是膽結石高發(fā)人群。
專(zhuān)家說(shuō)：高膽固醇、高脂肪往往是膽囊結石的元兇，而寄生蟲(chóng)則更易引起膽管結石。過(guò)去，我國膽管結石的患者遠遠超過(guò)膽囊結石，而近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的提高、膳食結構的改變，我國膽囊結石的發(fā)病率已經(jīng)超過(guò)了歐美國家。
專(zhuān)家還指出，精神緊張也會(huì )導致膽結石的生長(cháng)。因為人的大腦活動(dòng)會(huì )影響消化系統的運作，如果精神長(cháng)期處于緊張、急躁甚至抑郁的狀態(tài)，就會(huì )導致植物神經(jīng)功能紊亂，影響膽囊收縮，使膽汁的運動(dòng)和分泌受到影響，從而促使膽結石的形成。
減肥可能減出膽結石
吃得太好、吃得太少，都有可能患膽結石。專(zhuān)家說(shuō)："減肥不當，尤其是追求快速減肥的人容易患膽結石。"
不少減肥者會(huì )通過(guò)服用藥物、降低食欲的方法來(lái)減輕體重。他們往往控制飲食，不吃米飯，有的甚至只吃少量的蔬菜。攝食過(guò)少，導致?tīng)I養配比不均衡，會(huì )引起膽囊淤滯、排空延緩、膽汁粘稠以至結石形成。而這種現象在減肥速度加快時(shí)最為明顯，當減肥速度超過(guò)每周1.5公斤時(shí)，膽石發(fā)生的危險就會(huì )突然增加。
近年來(lái)，國外科學(xué)家對因減肥所致的膽結石病人做過(guò)專(zhuān)門(mén)研究，結果發(fā)現：減肥者膽汁中的膽鹽含量明顯增加，粘液增加至少10倍以上，鈣類(lèi)也增加40%。而鈣與粘液的增加，對膽結石的形成起到了主要作用。
大量的臨床資料統計還發(fā)現，因減肥所致的膽結石多發(fā)生于減肥的頭兩年，尤其是以快速減肥的2到4個(gè)月內，約有25%的人發(fā)生膽結石，其中以手術(shù)減肥致膽結石的發(fā)生率更高。專(zhuān)家提醒減肥者，控制飲食以追求快速減肥的方法不可取。(陳俊珺)
