中新網(wǎng)9月19日電 據京華時(shí)報報道,北京市教委昨天下發(fā)通知,要求各校在本月內開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查工作,如發(fā)現無(wú)照經(jīng)營(yíng)、衛生安全不達標的承包食堂將堅決予以清退。
校內引進(jìn)的餐飲承包經(jīng)營(yíng)食堂、攤檔的從業(yè)人員身體健康狀況、原材料集中采購、餐具集中消毒等環(huán)節將是本次檢查的重點(diǎn)。
北京市教委要求,對無(wú)照經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)不合格、衛生安全不達標、不符合食品衛生加工制售條件或不服從學(xué)校管理的承包單位(或個(gè)人)要依據學(xué)校食品衛生管理規定堅決予以清退。(張靈)