不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，甲醛已經(jīng)變成了眾矢之的，似乎去掉了甲醛，環(huán)境就都能保證“綠色”了。其實(shí)環(huán)保對于廚柜的要求不止那么低，在廚柜行業(yè)資深工程師宋力先生的眼里，廚柜的環(huán)保是個(gè)全方位的概念，遠遠不是一項“甲醛不超標”所能囊括的。
方位一：無(wú)化學(xué)污染
現在說(shuō)到家裝、家具中的污染，可能人們第一個(gè)想到的就是甲醛超標的問(wèn)題。的確，甲醛是最容易殘留在木材以及加工材料中的有害物質(zhì)，可以直接影響人體健康；但除了甲醛以外，還可能存在的有害物質(zhì)其實(shí)還包括苯、氡等。這些物質(zhì)可能存在于廚柜的各個(gè)部分，除了面板以外，還有柜體板和粘膠等，都需要進(jìn)行相關(guān)處理，才能保證有害物質(zhì)的含量不超標，以達到環(huán)境保護的要求。所以說(shuō)，不能僅用一個(gè)甲醛含量說(shuō)明一切。
方位二：無(wú)物理傷害
化學(xué)污染可能是肉眼看不出來(lái)的，那么物理傷害其實(shí)更加容易分辨和避免。比如說(shuō)，材料、做工低劣的產(chǎn)品，可能在細節處存在毛刺、尖角、快口等等，這些未經(jīng)合理處理的部分，在不經(jīng)意之間就很容易給身體造成傷害。并且，由于在廚柜上直接處理食物，如果因為質(zhì)量低劣，而造成誤食雜質(zhì)、碎屑等情況，對健康也有危害。
此外，廚柜還可能存在噪音、光線(xiàn)污染，要避免這些問(wèn)題，就要使用高質(zhì)量的五金件，以及合理選擇面板和臺面等，避免不合格配件造成的安全隱患。
方位三：材料的降解和回收
當我們把環(huán)保的眼光從小小的廚房投向更大的范圍時(shí)，就可以發(fā)現，其實(shí)對于保護整個(gè)自然環(huán)境而言，廚柜材料的可降解、可回收、可循環(huán)性是至關(guān)重要的。
比如說(shuō)，從材料的環(huán)保性上而言，鋁質(zhì)要比不銹鋼材料來(lái)得更好，因為鋁的沸點(diǎn)比較低，只有200度，而不銹鋼要高達2000度，非常不利于材料的再循環(huán)加工。還有制造櫥柜用的板材，刨花板由于其原材料和加工工藝，比通常用的密度板更加合理利用木料，因此在國外已經(jīng)普及。
此外，還有塑料材質(zhì)的使用，有些不顯眼的部分，比如廚柜的調整腳，完全可以使用塑料回料，只要它強度合格，能夠起到牢固支撐的作用，沒(méi)有必要非選用所謂的ABS塑料等。
方位四：節能型設計
毋庸置疑，節能也是環(huán)保中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節，尤其是在倡導建立節能型社會(huì )的今天。廚柜的節能又體現在哪里呢？
比方說(shuō)，水槽的選用就直接影響自來(lái)水的使用量。選擇單個(gè)大水槽，和選擇目前比較流行的雙槽水槽相比，后者更加節約用水；不僅因為大水槽需要蓄更多的水，而且因為雙水槽可以浸、洗分開(kāi)，能更加合理用水。
再比方說(shuō)，煤氣灶的設置也應該盡量避開(kāi)風(fēng)口，如果僅僅為貪圖方便就安裝在門(mén)邊的話(huà)，那么使用時(shí)煤氣會(huì )受到流動(dòng)空氣的影響，不僅燃氣的使用量會(huì )增大，而且，油煙可能被風(fēng)吹散，無(wú)法集中吸收，從而影響吸油煙機的工作。
方位五：融合于環(huán)境
廚房一直被認為是垃圾的“制造車(chē)間”，生腥廢料、食物殘渣，都是比較讓人頭痛的問(wèn)題；弄臟地板、堵塞水槽已經(jīng)司空見(jiàn)慣，而清理殘留的垃圾不當，則容易滋生細菌，同時(shí)還會(huì )招來(lái)四害。
所以，在一些先進(jìn)的國家和地區，人們在自家的廚房就對垃圾進(jìn)行了預處理，通過(guò)安裝垃圾粉碎機，可以讓部分垃圾直接通過(guò)廢水管排出；而這些垃圾殘渣，可以在水廠(chǎng)被回收，加工成有機肥料，一舉兩得。
方位六：使用的安全性
廚柜也是水、電、煤大集合的地方，如果這三樣東西使用不當，都會(huì )對環(huán)境造成危害，甚至影響到人身安全，所以廚柜使用的安全性至關(guān)重要。水槽中的溢水口要合理設置；電器、電線(xiàn)和插頭也要安置妥善，避免漏電；還有煤氣的閥門(mén)、熄火保護等等。
雖然這些并不直接屬于廚柜部分，但是它和廚柜設計、安裝連為一體，因此在安裝廚柜之初，就必須一并考慮進(jìn)去。
方位七：新科技和新材料
廚柜技術(shù)的進(jìn)步，無(wú)疑給人們的生活帶來(lái)更多的好處。比如說(shuō)新臺面材料的開(kāi)發(fā)，以及抗菌技術(shù)的加入，使得原本非常容易滋生細菌的廚柜臺面，變成了殺菌、抑菌之地。
還有用于醫療、科研等專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的干燥柜，如今也漸漸被引入百姓的廚房，為防霉、防潮提供了更為理想的解決方案。(來(lái)源：新聞晚報；作者：毛悅)
