中新社庫爾勒八月三十日電 題：走進(jìn)庫爾勒香梨人家
中新社記者 邢利宇
從庫爾勒市西行兩三公里，穿梭過(guò)成片的香梨園，我們來(lái)到了距市區最近的盛產(chǎn)香梨的恰爾巴格鄉上和巴格村。四十八歲的維吾爾族老哥吐迪·艾拜和妻子在自家的香梨園里招待了我們這些遠方來(lái)的客人。
“吃吧，吃吧，好吃得很！”在主人熱情的招呼下，我們細細地品嘗著(zhù)這聞名國際的梨中珍品。清甜的梨汁順咽直下，象美麗的孔雀河，給我們留下難忘的記憶。
庫爾勒香梨，因最早生長(cháng)在新疆庫爾勒市郊孔雀河畔而得名。果形為倒卵或紡錘形，平均果重一百五十四克，最大可達一百七十六克，成熟時(shí)果面黃綠，陽(yáng)面有紅暈，儲藏后變鮮黃，果肉酥脆，汁多濃甜，香味濃郁。
公元五世紀晉代葛洪撰《西京雜記》中記載：“瀚海梨，出渤海北，耐寒不枯”�！板！奔此锬�，”瀚海梨”即庫爾勒香梨。其栽培歷史已有一千五百年之久。
談起香梨園，吐迪·艾拜用帶著(zhù)濃重維語(yǔ)語(yǔ)調的漢語(yǔ)向我們娓娓道來(lái)。
香梨是高大喬木，樹(shù)主干一般能達七八米高。由于營(yíng)養輸送有限，光照通風(fēng)條件不好，一棵高大的香梨樹(shù)所產(chǎn)的香梨既少也小。雖然如此，沒(méi)有果農敢隨意改變栽培方法。直到九十年代末的一天，為了一個(gè)已有七十年樹(shù)齡的老香梨樹(shù)延長(cháng)壽命，吐迪·艾拜忍痛鋸掉了它干枯的主干。
沒(méi)想到，旁逸斜出的枝干逐漸粗壯，樹(shù)整體變矮，營(yíng)養輸送、光照通風(fēng)條件無(wú)意間改善，這株老梨樹(shù)又生機勃勃地開(kāi)花結果了，果實(shí)又大又多。經(jīng)過(guò)自己的不斷試驗，加上農村技術(shù)人員的協(xié)助完善，這項“開(kāi)心”技術(shù)，在遠近鄉鎮推廣開(kāi)來(lái)。
據統計，采用此技術(shù)后，每株香梨的產(chǎn)量提高百分之十五到三十，價(jià)格也隨著(zhù)梨品質(zhì)的改善而提高，果農的收入也因此增長(cháng)。吐迪·艾拜一家五口的年收入就從過(guò)去的四五千元人民幣增加到了現在的三萬(wàn)多元人民幣。
由于帶頭試驗新技術(shù)，二OOO年八月三日，吐迪·艾拜被授于“農民高級技師”職務(wù)稱(chēng)號。在他家整潔的大門(mén)上，還掛著(zhù)“鄉委會(huì )青年科技培訓中心”的牌子。也許是受家庭影響，吐迪·艾拜的大女兒在考上新疆農業(yè)大學(xué)后選擇了園藝班。
上世紀七八十年代，庫爾勒香梨是坐著(zhù)火車(chē)和汽車(chē)零散地銷(xiāo)往中國內地�，F在，其品牌已被集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)銷(xiāo)售、產(chǎn)品加工、包裝保鮮于一體的大中型企業(yè)看好。吐迪·艾拜家的香梨搭乘著(zhù)庫爾勒香梨股份、冠農股份、拓普等公司的一條龍服務(wù)，被空運到了加拿大、日本、泰國、馬來(lái)西亞、新加坡等國家。同時(shí)，巴州的梨園也從上世紀八十年代的十多萬(wàn)畝增加到了現在的四十多萬(wàn)畝，并且每年以?xún)扇f(wàn)多畝的速度遞增。
望著(zhù)吐迪·艾拜憧憬收成時(shí)按捺不住的喜悅，我們真切地感受到庫爾勒香梨已成為給當地農民帶來(lái)富裕的“幸福果”。(完)
