中新社蘇州九月二十三日電(姚靜)蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹屢遭假冒困惑，備受海內外媒體和食蟹者的關(guān)注。記者今天從蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )了解到，今年大閘蟹終于有了“護身符”，將統一貼上原產(chǎn)地產(chǎn)品保護標志，佩帶白色塑膠制成的防偽“蟹扣”，將于九月二十八日左右全面上市，預計今年的產(chǎn)量達有二千噸左右。
蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)楊維龍告訴記者，今年是實(shí)施陽(yáng)澄湖大閘蟹原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品工作的第一年，中國國家質(zhì)監局發(fā)布公告，該蟹的地域保護范圍、質(zhì)量技術(shù)要求、和專(zhuān)用標志的使用都提出了明確的要求。
楊維龍說(shuō)，為了有效開(kāi)展工作，蘇州市政府專(zhuān)門(mén)成立了原產(chǎn)地保護管理委員會(huì )，保委會(huì )下設保護辦，并分別在陽(yáng)澄湖原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護范圍內的常熟市、昆山市、相城區、蘇州工業(yè)園區組建領(lǐng)導小組，制定了《陽(yáng)澄湖大閘蟹原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護試行辦法》，對機構職能和生產(chǎn)銷(xiāo)售等環(huán)節作出了明確的規定，今后，仿冒陽(yáng)澄湖大閘蟹的單位和個(gè)人將面臨嚴厲的制裁。
在具體的實(shí)施中，所有使用陽(yáng)澄湖大閘蟹原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品專(zhuān)用防偽標記的單位和個(gè)人都必須經(jīng)國家質(zhì)檢總局注冊批準，目前，第一批取得使用資格的對象有九十家經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)，楊維龍透露，這九十家被授權的陽(yáng)澄湖大閘蟹銷(xiāo)售點(diǎn)的名單將在媒體上公布，便于從源頭上進(jìn)行鑒別。
此外，今年的防偽標志采用了更高技術(shù)含量的“鎖扣”，為避免出現去年防偽戒指滿(mǎn)天飛的現象，今年將使用新的“鎖扣”防偽技術(shù)，每只陽(yáng)澄湖大閘蟹一出水，就要經(jīng)過(guò)現場(chǎng)的驗蟹師的檢驗，符合國家標準的螃蟹，立即在蟹鉗上戴上防偽標志。(完)
