中新社蘇州九月二十九日電 題：蔡勝佳：分享臺灣農業(yè)發(fā)展經(jīng)驗 推動(dòng)兩岸農業(yè)合作
中新社記者 周建琳
蘇州太湖生態(tài)觀(guān)光農業(yè)高峰論壇今天上午開(kāi)幕，“中國海峽兩岸農業(yè)協(xié)會(huì )”理事長(cháng)蔡勝佳與會(huì )并作了精彩的演講。對蘇州情有獨鐘的蔡勝佳，從九年前第一次來(lái)蘇州至今，他大約數了一下已有十多次，風(fēng)景秀美的西山更被他譽(yù)為“世外桃源”，并留下了自己的足跡。
西山是未來(lái)的走馬瀨農場(chǎng)
從小生活在農村的蔡勝佳對農業(yè)有著(zhù)深厚的感情，曾在臺南農會(huì )服務(wù)三十多年�；貞洀那�，六十多歲的蔡勝佳依然很動(dòng)情，他說(shuō)，一九七二年到新西蘭考察，第一次發(fā)現很多都市人都到那里的農村去休閑旅游，并玩得非常開(kāi)心。這讓他想到自己的家鄉，頓時(shí)產(chǎn)生了回臺灣也要建設一個(gè)休閑農場(chǎng)的心愿。八十年代，在美國完成企管博士學(xué)位之后的蔡勝佳開(kāi)始著(zhù)手規劃開(kāi)創(chuàng )走馬瀨農場(chǎng)，經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，走馬瀨農場(chǎng)已是一個(gè)集觀(guān)光、生態(tài)、休閑、教育等為一體的農場(chǎng)，成為臺灣眾多農場(chǎng)中一個(gè)成功的典范。
四年前，蔡勝佳輾轉在大陸物色一個(gè)能將臺灣“三生”農業(yè)異地“移植”的地方，而太湖中的西山島無(wú)論是地理條件、氣候環(huán)境還是農業(yè)資源都讓他心動(dòng)。 在反復考察基礎上，蔡勝佳結集了眾多農經(jīng)專(zhuān)家專(zhuān)門(mén)成立了一個(gè)“太湖西山農業(yè)規劃團”，并應邀前往，替西山農業(yè)量身定制了開(kāi)發(fā)方案。
蔡勝佳將西山視為寶地。他說(shuō)，西山的茶、梅、魚(yú)、水田等都可進(jìn)行深加工從而發(fā)展成產(chǎn)業(yè)。如西山的梅就是一個(gè)亮點(diǎn)，可以通過(guò)舉辦梅花節等活動(dòng)做成一個(gè)梅花產(chǎn)業(yè)。但蔡勝佳更希望能在不遠的將來(lái)把西山建成另一個(gè)“走馬瀨農場(chǎng)”。
分享臺灣農業(yè)發(fā)展經(jīng)驗
蔡勝佳說(shuō)，臺灣農業(yè)有著(zhù)五十年發(fā)展的輝煌歷史，農業(yè)曾是臺灣主要的經(jīng)濟支柱。臺灣有著(zhù)優(yōu)良的品種、很高的農業(yè)應用技術(shù)、健全的農業(yè)推廣機制、現代化的經(jīng)營(yíng)管理等。尤其是這二十年來(lái)，臺灣的“三生”農業(yè)做得非常成功，這些寶貴的經(jīng)驗可以供大陸借鑒。同樣，臺灣經(jīng)歷過(guò)的錯誤，大陸可避免重蹈覆轍。
目前，臺灣休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者已達一千五百家以上，形成了觀(guān)光果(菜)園、休閑農場(chǎng)、市民農園、假日農市等七種類(lèi)型。臺灣最早經(jīng)營(yíng)的走馬瀨農場(chǎng)、東勢林場(chǎng)原為一日游之休閑農場(chǎng)，目前再重新定位，走馬瀨農場(chǎng)定位為度假、會(huì )議、鄉土旅游養生多日旅游基地。有的農場(chǎng)則朝著(zhù)教育實(shí)驗方向發(fā)展。
蔡勝佳透露，他將充分運用和借鑒臺灣農業(yè)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗，把農業(yè)與觀(guān)光、休閑、生態(tài)、旅游、居住，乃至農民致富緊密相結合，把未來(lái)的西山建立于生產(chǎn)、生活、生態(tài)的“三生”農業(yè)體系之上，力爭成為祖國大陸推動(dòng)農業(yè)可持續發(fā)展的示范地區。
兩岸優(yōu)勢互補開(kāi)拓新市場(chǎng)
由于休閑農業(yè)依賴(lài)于有錢(qián)有閑，并有高度的可替代性。蔡勝佳認為，休閑農業(yè)目前也面臨不少的困難，如各休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)類(lèi)似，無(wú)法將市場(chǎng)區隔，顧客會(huì )隨時(shí)以更新、更方便、更便宜的活動(dòng)予以替代。因而投資休閑農業(yè)就意味著(zhù)投資者會(huì )面臨投資大、受益慢等困難，從而不愿意在這方面投入。蔡勝佳認為，休閑農業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)政府的支持。
此外，農業(yè)雖是一種自然、健康，充滿(mǎn)生命力，可提升人類(lèi)生活品質(zhì)的產(chǎn)業(yè)，但隨著(zhù)工商業(yè)發(fā)展、科技發(fā)達、社會(huì )變化，農業(yè)長(cháng)期陷于低值經(jīng)營(yíng)，成為弱勢產(chǎn)業(yè)。加入WTO后小農體制農業(yè)更是面臨國際競爭壓力，形勢不容樂(lè )觀(guān)。要突破這些困境，蔡勝佳認為，加強兩岸合作非常重要。
蔡勝佳說(shuō)，由于兩岸農業(yè)的發(fā)展程度、環(huán)境條件不同，競爭力也不同，因而存在廣闊的交流空間。大陸地區具有豐富的自然資源，廣闊的土地，龐大的農村勞動(dòng)力以及巨大的消費市場(chǎng)。臺灣在產(chǎn)、制、銷(xiāo)方面比大陸進(jìn)步。兩岸如能在農業(yè)上合作，必能開(kāi)創(chuàng )互補互利之局面。(完)
