中新網(wǎng)10月14日電 臺中一名41歲的男子長(cháng)期受皮膚過(guò)敏之苦，服藥也未見(jiàn)改善，經(jīng)醫師詳細檢查后發(fā)現，原來(lái)該男子對米飯過(guò)敏，飯后不久就出現皮膚過(guò)敏癥狀，在以其它主食取代及服用減敏藥后才改善過(guò)敏癥狀。
據“中央社”報道，醫師介紹說(shuō)，該男子罹患的是異位性皮膚炎，主因是過(guò)敏體質(zhì)經(jīng)常莫名奇妙地發(fā)作，經(jīng)詳細過(guò)敏原檢測之后證實(shí)對米、麥、花生、哈密瓜、芒果、大豆、德國蟑螂等過(guò)敏。
醫師指出，米飯中所含殼蛋白質(zhì)可能造成某些人體質(zhì)過(guò)敏，不過(guò)對米飯過(guò)敏的病例仍屬罕見(jiàn)，臺灣目前沒(méi)有相關(guān)的統計，不過(guò)日本的過(guò)敏病患中有10%對米飯過(guò)敏。
醫師說(shuō)，大部分的過(guò)敏病人都不知道自己的過(guò)敏原為何，就如同作戰不知道敵人在哪里，當然也就無(wú)法戰勝過(guò)敏。該患者就診的中山醫大以先進(jìn)的過(guò)敏原診斷技術(shù)，可以診斷出大部分常見(jiàn)的過(guò)敏原。
醫師認為，食物過(guò)敏的癥狀通常較不明顯，常常需要靠檢驗才能查明。治療過(guò)敏的主要方法是避免過(guò)敏原、藥物治療及減敏療法。
