中新網(wǎng)蘇州十月二十日電(莊磊)伴著(zhù)金秋美好時(shí)光，太湖大閘蟹正式“登陸”首都市場(chǎng)。十月十九日，借第三屆全國農交會(huì )——江蘇螃蟹節的東風(fēng)，蘇州市吳中區專(zhuān)程赴京舉辦了蘇州·吳中太湖大閘蟹北京說(shuō)明會(huì )，在首都消費者廣為熟知的陽(yáng)澄湖大閘蟹之外，隆重推出了又一頂級品牌的正宗大閘蟹。
據蘇州吳中區宣傳部丁科長(cháng)介紹，以前“申報”影響力最強的時(shí)候，上海蘇州等地的老百姓把所有報紙都統稱(chēng)為“申報紙”；和“申報”一樣，蘇州的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”在北京也是聲名遠揚，在北京有一個(gè)怪現象，據說(shuō)很多的北京人管所有的大閘蟹統稱(chēng)為叫“陽(yáng)澄湖大閘蟹”。而此次北京說(shuō)明會(huì )正是為了打響“太湖大閘蟹”品牌。
首都消費市場(chǎng)十分青睞陽(yáng)澄湖大閘蟹，而與陽(yáng)澄湖大閘蟹齊名的太湖大閘蟹同樣名不虛傳。兩者同屬長(cháng)江水系的中華絨螯蟹種，陽(yáng)澄湖大閘蟹以肉質(zhì)鮮糯聞名，而太湖大閘蟹則以肉質(zhì)甘甜、個(gè)大體重、蟹黃肥厚著(zhù)稱(chēng)。這次太湖大閘蟹在首都市場(chǎng)的全面上市，既為首都消費者享用大閘蟹美味提供了新的選擇，而且太湖大閘蟹更以原生態(tài)的包裝、獨到的口味和統一規范的營(yíng)銷(xiāo)模式給廣大消費者以全新的感受。
據了解，太湖是中國第三大淡水湖，湖底平坦、水質(zhì)清爽、水草茂盛、日照充足，是清水大閘蟹等珍貴水產(chǎn)品的理想生長(cháng)水域，素有“天然活魚(yú)庫”的美稱(chēng)。而擁有太湖近三分之二水域的蘇州市吳中區是太湖大閘蟹的主產(chǎn)地。
