中新網(wǎng)10月25日電 據北京晚報報道，北京市防控高致病性禽流感工作正在落實(shí)當中，北京市農業(yè)局和衛生部門(mén)已經(jīng)制定了相關(guān)的防治措施堅決封堵禽流感。有關(guān)專(zhuān)家并提醒民眾，北京市目前正規市場(chǎng)出售的家禽只要煮熟煮透，沒(méi)必要談“禽”色變，另外，穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關(guān)制品，肯定不會(huì )傳染禽流感。
據有關(guān)專(zhuān)家介紹，禽肉煮熟煮透后，禽流感病毒傳播的可能性較小。但如果病禽未經(jīng)煮熟煮透食用，病毒很可能進(jìn)入人體。病毒進(jìn)入人體如果存活，是否會(huì )通過(guò)消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運作的，這些機理現在都還不清楚。在此情況下，只有對來(lái)自疫情暴發(fā)區的家禽采取封鎖。
目前，國家檢疫部門(mén)已采取緊急防范措施，在正規市場(chǎng)上買(mǎi)活的家禽是安全的，即使有病毒存在，因為病毒在空氣中濃度較低，往往也不會(huì )被傳播，現在還無(wú)須擔心宰雞被染病。因此正規市場(chǎng)上的活禽可以放心食用，關(guān)鍵是要煮熟煮透。
另外，北京市獸醫衛生監督所有關(guān)負責人表示，穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關(guān)制品，是肯定不會(huì )傳染禽流感的。因為羽絨制品通常經(jīng)過(guò)消毒、高溫等多個(gè)物理、化學(xué)環(huán)節處理，羽絨通常要在120攝氏度的高溫下蒸煮30分鐘，而禽流感病毒在70攝氏度高溫下兩分鐘即可殺滅。因此，禽流感病毒存活在羽絨制品中的可能性微乎其微，不太可能對人的健康造成危害。(邵澤慧)
