中新網(wǎng)10月26日電 綜合報道，全球知名快餐公司麥當勞25日宣布，即將在漢堡包裝紙上清楚標示營(yíng)養成份與熱量說(shuō)明，以方便消費者了解餐點(diǎn)的攝取熱量究竟有多少。
近來(lái)美國肥胖癥人口爆增，快餐被認為是罪魁禍首，首當其沖的麥當勞也采取多項策略更新形象。
身為全球最大的快餐業(yè)者，在美國面臨嚴重的肥胖癥威脅之際，麥當勞近年常常被醫學(xué)專(zhuān)家與營(yíng)養專(zhuān)家點(diǎn)名批評檢討，直指像麥當勞所提供的高熱量餐點(diǎn)，就是導致肥胖癥問(wèn)題日益惡化的主因。
為了更新形象，麥當勞開(kāi)始推出低熱量的蔬菜色拉，讓消費者有更多的飲食選擇。麥當勞二十五日更宣布，將在漢堡的包裝紙上清楚標示營(yíng)養成份與熱量說(shuō)明，內容將包括卡路里、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及鹽份的比例，方便消費者了解每一餐的熱量攝取。
麥當勞執行總裁吉姆史金納指出，這些營(yíng)養與熱量成份說(shuō)明，本來(lái)就已經(jīng)放在麥當勞的官方網(wǎng)站上供消費者參考，在每一家麥當勞店面也有印制海報，但現在麥當勞把這些數據進(jìn)一步印在漢堡包裝紙上，目的就是要讓這些訊息更加清楚而直接地呈現在消費者眼前。
他說(shuō)：“我們認為這絕對是最簡(jiǎn)便的溝通方式”，消費者可以利用這些信息，自行決定要吃或不吃哪些東西。
