(聲明：刊用中國《中華文摘》稿件務(wù)經(jīng)書(shū)面授權)
您會(huì )認為下面這些說(shuō)法都超出您的想法，您吃低脂肪的膳食，避免吃奶制品和堅果，您在鍛煉之前會(huì )充分做拉伸運動(dòng)，你曾發(fā)誓絕不再吃巧克力……打��！最新的醫學(xué)研究表明，您正步入健康生活的誤區，以下是最新的報道：
一、吃堅果
多少年來(lái)，人們都說(shuō)堅果脂肪太高，會(huì )使人發(fā)胖。但是柏杜大學(xué)的研究學(xué)者發(fā)現，在8周內，每天吃大約半杯花生的人中，甘油三酸脂和膽固醇的水平，即患心臟病的危險因素，大幅度下降。這是一種重要保護。對葉酸、鎂和食物纖維等所有心臟健康所需的營(yíng)養的攝取也增加了。更好的是，參加實(shí)驗者的體重一點(diǎn)沒(méi)有增加。
不僅僅花生有這些好處，大部分堅果都含有好的單不飽和和多不飽和脂肪。首席調研員、哲學(xué)博士博士、柏杜大學(xué)食品和營(yíng)養學(xué)教授理查德·馬特斯說(shuō)：“該項研究也提出，正常地吃堅果可促進(jìn)新陳代謝，而這種新陳代謝會(huì )使卡路里的消耗增加�！泵绹t學(xué)協(xié)會(huì )刊物上的一篇文章也提出堅果可能會(huì )預防2型糖尿病。
二、吃奶制品和減肥
如果一名婦女要減肥的話(huà)，通常她會(huì )把奶制品從她的食譜中去掉，這可能是個(gè)錯誤的行為。哲學(xué)博士、位于諾克斯維爾的田納西大學(xué)營(yíng)養學(xué)院院長(cháng)邁克爾·B·澤梅爾說(shuō)：“身體需要定量的鈣，血液里若沒(méi)有鈣的穩定供應，身體就會(huì )釋放出一種荷爾蒙，使體內產(chǎn)生更多(和更大)的脂肪細胞，而且不會(huì )分解已經(jīng)存在的脂肪細胞�！睌z入足夠的鈣就會(huì )抑制那種荷爾蒙的釋放。當然，卡路里的問(wèn)題還是要考慮。因此，如果你要把牛奶和曲奇餅一起吃，你就不會(huì )減肥。但是，如果你每天將三份低脂肪的奶制品加入到健康的膳食中，你就很可能留住青春。
三、吃脂肪
直到現在你所讀到的其他讀物都在說(shuō)，低脂肪膳食對你的心臟和體重都有好處。但是，最近的研究表明，實(shí)際上，單不飽和和多不飽和脂肪有可能保護你的心臟。另外，營(yíng)養學(xué)家也都知道，大多數人都因為覺(jué)得沒(méi)味道而不能堅持無(wú)脂肪的膳食。哲學(xué)博士、位于布法羅的紐約州立大學(xué)運動(dòng)與營(yíng)養科學(xué)副教授彼得·霍瓦斯說(shuō)：“真正吃低脂肪膳食的人就吃不到熱量(卡路里)。你減少了其他營(yíng)養，其結果是避開(kāi)了對您有益的食品�！被敉咚惯�說(shuō)，自然，底線(xiàn)還是卡路里。如果你吃得太多，你就不會(huì )健康。但是，如果你吃適量的鱷梨、魚(yú)、橄欖及其他含有“優(yōu)良”脂肪的食品，對您的身體會(huì )有好處。
四、鍛煉前不要做拉伸活動(dòng)
沒(méi)有證據顯示在鍛煉前做拉伸運動(dòng)會(huì )避免傷害。疾病控制和預防傷害中心的醫學(xué)博士、醫學(xué)流行病學(xué)家及關(guān)于拉伸運動(dòng)報告的作者朱莉·吉爾克里斯特說(shuō)：“最重要的是增加血液供應和輕微出汗。特別是隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，拉伸運動(dòng)對于加強身體的柔韌性來(lái)說(shuō)是重要的。但是如果是為了鍛煉進(jìn)行熱身的話(huà)，那就沒(méi)必要了�！币獰嵘淼脑�(huà)，可試一試走步、慢跑等等一些與你要進(jìn)行的鍛煉類(lèi)似的項目。
五、用脊柱外科手術(shù)治療
有一個(gè)時(shí)期，用外科手術(shù)治療長(cháng)期腰背疼變得沒(méi)有任何成功的保證。但是，現在這種狀況改變了。醫學(xué)博士、紐約市特殊外科醫院的脊柱外科主任弗蘭克·P·坎米薩說(shuō)，最近美國食品和藥物管理局已批準使用第一個(gè)人造椎間盤(pán)，用來(lái)代替被損壞的脊柱椎間盤(pán)。此外，在全國有13家醫療中心正在進(jìn)行臨床試驗，預計這個(gè)試驗結果會(huì )導致批準使用第二個(gè)人造椎間盤(pán)。外科醫生就像置換膝關(guān)節或髖關(guān)節一樣用這些新的器件來(lái)置換脊柱椎間盤(pán)。預計這些器件的使用年限至少是25年。外科醫生也仍然使用傳統的外科手術(shù)去掉受損害的椎間盤(pán)，然后把兩塊脊椎骨連接起來(lái)。通過(guò)使用一種類(lèi)似促進(jìn)骨生長(cháng)和愈合的天然化合物——骨形態(tài)形成蛋白，使這種傳統外科手術(shù)的效果正在得到改善。
六、巧克力好的一面
如果每當你吃了一塊巧克力，你都會(huì )感到不安，那么現在你盡可放心。這或許恰恰對你的健康有幫助。每天咀嚼1/2盎司的黑巧克力，會(huì )幫助你降低血壓，因為這種黑巧克力含有抗氧化劑。但是，如果你吃得太多，以至于都感到褲腰帶發(fā)緊，那么你所增加的體重就抵消了所得到的好處。位于布里格姆的門(mén)診營(yíng)養主任及波士頓的女子醫院院長(cháng)凱特琳·霍斯默女士說(shuō)：“巧克力并不是可怕的東西�！彼�說(shuō)，如果在標簽上標明的首要成份是糖而不是巧克力，那么你就得不到很多的抗氧化劑。
七、鍛煉使你更有性欲
芝加哥的伯曼中心健身專(zhuān)家貝基·杰弗斯說(shuō)，鍛煉大腿內側和骨盆底部會(huì )使你達到更滿(mǎn)意的性高潮。她解釋道，隨著(zhù)我們年齡的增長(cháng)，那些肌肉在萎縮，這種鍛煉使我們更加了解身體的這個(gè)區域。簡(jiǎn)單地按摩兩大腿之間的瑜伽區就會(huì )增強你的性感受。
哲學(xué)博士、在蒙特利爾的孔科爾迪亞大學(xué)行為神經(jīng)生物學(xué)研究中心的性研究學(xué)者詹姆斯·G·普福斯副教授也同意上述觀(guān)點(diǎn)�！耙幻麐D女做任何加強骨盆底部肌肉的事都會(huì )刺激她的生殖器官而引起性高潮�！闭l(shuí)知道！
八、在太陽(yáng)下游戲
皮膚病學(xué)專(zhuān)家早就警告說(shuō)，長(cháng)時(shí)間地曬太陽(yáng)會(huì )引起皮膚癌。但是，研究學(xué)者現在了解到，我們這種抵御太陽(yáng)的生活方式會(huì )導致維生素D缺乏癥。當我們的皮膚露在太陽(yáng)下時(shí)，這種維生素D就在體內生成。醫學(xué)博士、波士頓兒童醫院的兒科內分泌學(xué)和青少年醫藥專(zhuān)家凱瑟琳·戈登說(shuō)，大多數人每周三次早晨或中午曬10分鐘不受遮擋的太陽(yáng)，就足可以滿(mǎn)足人體生成維生素D的需要，保護骨骼不變脆。但是，這并不是讓你一整天都在沙灘上被太陽(yáng)燒灼。戈登警告說(shuō)，長(cháng)時(shí)間在太陽(yáng)下，仍然需要做些遮擋。
九、用咖啡對抗糖尿病
醫學(xué)博士、研究學(xué)者之一、哈佛醫學(xué)院醫藥教授喬安·曼森說(shuō)，早已建立的哈佛護理健康研究機構的研究學(xué)者們，將喝咖啡與免得2型糖尿病聯(lián)系了起來(lái)。除了咖啡因以外，咖啡中的鎂、鉀及抗氧化劑成份似乎都有益處。參與研究的人每天喝3杯以上6盎司1杯的含咖啡因的咖啡，他們獲得了最大的保護。而脫咖啡因咖啡的效果就弱一些。曼森說(shuō)：“總的來(lái)說(shuō)，每天喝3至4杯咖啡，不用有什么擔心，對健康影響很小，而益處可能會(huì )大于它的影響，特別是如果喝咖啡對你來(lái)說(shuō)是個(gè)享受�！�
十、每天早晨?jì)蓚�(gè)吻
孔科爾迪亞大學(xué)的普福斯說(shuō)，親吻會(huì )減低人的緊張感，會(huì )使你感到舒服。為什么呢？“我們只能想像，但是當你自己感到舒服時(shí)，你的免疫系統功能就會(huì )有效得多�！�
(編譯／張若珊 摘自《婦女天地》)
