中新社北京一月九日電 (記者 吳慶才)為迎接漸行漸近的北京二00八年奧運會(huì )，今年北京商業(yè)服務(wù)業(yè)將開(kāi)始大規模的“升級”和培訓工作，其中包括選拔培養三百名烹飪大師、名師。
九日，北京市商務(wù)局局長(cháng)李昭在該市商業(yè)服務(wù)業(yè)年度大會(huì )上提出了具體的量化指標。
李昭說(shuō)，今年北京將努力打造“美食之都”，積極培育京味特色餐飲品牌，創(chuàng )造條件滿(mǎn)足北京二00八年奧運會(huì )的餐飲服務(wù)需求。到今年年底，力爭使北京獲得烹飪大師、名師以上榮譽(yù)稱(chēng)號的人數達到三百名以上，力爭使國家二級以上酒家酒店達到七百家以上；力爭推出特色風(fēng)味餐廳、民族清真餐廳各五十家。
李昭透露，今年還將全面落實(shí)奧運培訓工作，全面啟動(dòng)服務(wù)業(yè)員工技能、英語(yǔ)和手語(yǔ)培訓工作，力爭使三百名左右師資取得手語(yǔ)證書(shū)并持證上崗，六萬(wàn)名左右一線(xiàn)員工接受崗位技能培訓并持證上崗，三萬(wàn)名左右員工接受英語(yǔ)培訓，五千名左右員工取得初、中級商業(yè)服務(wù)業(yè)英語(yǔ)考核證書(shū)。
此外，李昭還提出今年全市社會(huì )消費品零售額增長(cháng)百分之十，社會(huì )消費品零售額突破三千一百億元人民幣的目標。
李昭指出，今年是北京籌辦奧運、全面貫徹落實(shí)商業(yè)服務(wù)業(yè)迎奧運三年行動(dòng)計劃的關(guān)鍵之年，商業(yè)服務(wù)業(yè)只有不斷提高自身的素質(zhì)，才能在即將到來(lái)的北京奧運上更好地為中外賓客服務(wù)。
